Mandra-pahoviana ny crème mijanona ho vaovao ao anaty avaringarina entona(fitehirizam-bokatra feno entona dioksida azota azo ampiasaina) dia miankina amin'ny lafin-javatra maro, ao anatin'izany ny hoe ampiana stabiliser, ny fepetra fitahirizana ary raha averina averina.
Maharitra hafiriana ny crème vaovao
Ampiasaina avy hatrany ilay crème karavasy fa raha misy tavela dia azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 andro eo ho eo. Raha tianao haharitra ela kokoa ny crème dia asiana stabiliser mandritra ny fikapohana, toy ny gelatine, vovon-dronono, vovo-katsaka na vovo-pofona avy hatrany. Tazony ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 andro ny crème karavasy. Raha tianao haharitra ela kokoa ny crème-nao, dia diniho ny famenoana entona dioksida azota azota ny karavasy, izay hitazona azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 14 andro.
Ahoana ny fomba fitahirizana crème sisa
Zava-dehibe ihany koa ny mitahiry crème tavela, azo tehirizina amin'ny fametrahana sivana eo ambonin'ny vilia baolina ka misy ranon-javatra mitete any amin'ny faran'ny vilia raha mijanona eo ambony ny crème, mitazona ny kalitao tsara indrindra. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia tokony hialana amin'ny fampiasana ny 10% farany amin'ny crème izay misy ranon-javatra betsaka, izay mety hitarika amin'ny fihenan'ny kalitaon'ny crème.
Ny androm-piainan'ny crème ao anaty paompy karavasy
Amin'ny ankapobeny dia mijanona ho vaovao mandritra ny 1 andro amin'ny milina karavasy ny crème karavasy vita an-trano, ary afaka mijanona ho vaovao hatramin'ny 4 andro ny crème karavasy misy stabiliser. Ankoatr'izay, ny crème dia azo atao amin'ny vata fampangatsiahana sy tehirizina. Ny crème mangatsiaka dia azo tehirizina amin'ny endriny manokana ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy ho mafy orina, dia afindra ao anaty kitapo voaisy tombo-kase ho fitahirizana ary mila esorina indray alohan'ny hampiasana azy.
Famaranana
Amin'ny ankapobeny, raha tsy misy stabiliser ampiasaina, dia asaina mihinana crème karavasy tsy misokatra ao anatin'ny 1 andro. Na izany aza, raha ampiana stabiliser, na feno entona dioksida azota ny karavasy, dia azo ampitomboina amin'ny 3-4 andro na 14 andro mihitsy aza ny fe-potoana havaozina amin'ny crème. Marihina fa raha avela ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana lava kokoa ny crème karavasy, na efa lasa bobongolo, misaraka, na mihena ny volume, dia tsy tokony hampiasaina intsony. Hamarino foana ny kalitao alohan'ny fampiasana mba hahazoana antoka fa tsy misy fahasimbana hiantohana ny fiarovana sy ny fahasalamana.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
ROOM 2805 JINZUN TOWER OF ZUNBAO, HANGZHOU, CHINA -
-
-
