Ny fametahana crème karavasy dia fitaovana isan-karazany azo ampiasaina hamoronana karazan-tsakafo mahavelona. Avy amin'ny fampidirana tsiro isan-karazany amin'ny crème karavasy ka hatramin'ny fanaovana foam ho an'ny cocktails, ity lahatsoratra ity dia hijery ny fahaiza-manaon'ny N2O fametahana crème karavasy mba hanandratana ny famoronana culinary. Noho izany, andeha hojerentsika ny fampiasana sy teknika isan-karazany amin'ireo charger ireo.

1. Famenoana ny karavasy

Ny charging crème karavasy dia tonga lafatra amin'ny fampidirana tsiro isan-karazany amin'ny crème karavasy anao. Na tianao ny lavanila mahazatra na te hanandrana tsiro hafa tsy mahazatra, toy ny sôkôla na mint, ireo charger ireo dia miantoka ny firafitry ny malefaka sy tsy miovaova.

2. Cocktail Foam

Raiso amin'ny ambaratonga manaraka ny cocktail anao amin'ny alàlan'ny famoronana foam amin'ny alàlan'ny famenoana crème. Ampio fotsiny ny tsiron-tsakafo sy ny akora ilaina amin'ny charger, ampio amin'ny N2O, ary atsipazo mivantana amin'ny cocktails ny foam. Ny vokatr'izany dia fanampim-panampiana manaitaitra sy manatsara tsiro izay hampiaiky volana ny vahiny.

3. Dessert Topper

Amin'ny alàlan'ny fametahana crème karavasy, azonao atao mora ny manamboatra tsindrin-tsakafo haingo sy matsiro. Ampio ny tsiron'ny crème nokaravasinao ao amin'ny dispenser ary ampiasao izany mba handravaka pies, mofomamy ary tsindrin-tsakafo hafa. Ny crème dia hanampy amin'ny hatsaran-tarehy sy tsiro amin'ny tsindrin-tsakafoo.

4. Matsiro kapohina

Tsy natao ho an'ny sakafo mamy ihany ny fametahana crème kapoka, fa azo ampiasaina ihany koa hanamboarana sakafo matsiro. Ampio tongolo gasy vaovao, sira, ary anana ao amin'ny dispenser anao, fenoy crème izany, ary atsipazo amin'ny lasopy, legioma, na hena ny crème voakapoka. Ny fitambaran'ny tora-kofehy mamy sy ny tsiron-tsavony dia hanandratra ny sakafonao matsiro ho amin'ny ambaratonga vaovao.

5. Voankazo misy karbônina

Avoahy ny fahaiza-mamorona anao amin'ny alàlan'ny fametahana crème karavasy amin'ny voankazo karbônina. Amin'ny famenoana ny voankazo miaraka amin'ny N2O sy ny famoahana ny entona, azonao atao ny mampiditra ny voankazo amin'ny fizz mahafinaritra. Ny voankazo misy karbônina dia tsy manintona fotsiny amin'ny maso fa manome traikefa tsiro miavaka sy mamelombelona.

Fehiny:

   Fitaovana tsy maintsy ananana ho an'ny mpankafy kulinarina mitady hanandratra ny zavaboariny ny charging crème N2O. Na mampiasa azy ireo ianao hanindrona tsiro amin'ny crème karavasy, mamorona foam ho an'ny cocktails, na manisy hatsaram-panahy amin'ny tsindrin-tsakafonao, dia manome fahafaha-manao tsy misy farany ireo charger ireo. Noho izany, avoahy ny fahaiza-mamorona anao ary hatsarao ny sakafonao amin'ny alàlan'ny kanto amin'ny fampiasana fametahana menaka N2O.