വിപ്പ് ക്രീം ചാർജറുകൾക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവാണ്. നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് (N2O), നിറമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ വാതകത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. N2O ക്രീമുമായി കലർത്തുമ്പോൾ, ചെറിയ കുമിളകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് ക്രീം ഫ്ലഫിയും കനംകുറഞ്ഞതുമാക്കുന്നു.
കാലഹരണപ്പെട്ടതോ കുറഞ്ഞതോ ആയ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന അപകടങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം:
ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ: കാലഹരണപ്പെട്ട വിപ്പിംഗ് ക്രീമിൽ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളോ സൂക്ഷ്മാണുക്കളോ അടങ്ങിയിരിക്കാം, അത് കഴിച്ചാൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകാം.
കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം: കാലഹരണപ്പെട്ട വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ ആവശ്യത്തിന് N2O വാതകം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കില്ല, ഇത് ക്രീം പൂർണ്ണമായും നുരയെ പരാജയപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് രുചിയെയും രൂപത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.
സുരക്ഷാ അപകടസാധ്യതകൾ: ഇൻഫീരിയർ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകളിൽ മാലിന്യങ്ങളോ വിദേശ വസ്തുക്കളോ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നുരയുന്ന ഉപകരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ മറ്റ് സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യാം.
കാലഹരണപ്പെട്ടതോ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതോ ആയ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ തിരിച്ചറിയാനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ:
ഷെൽഫ് ലൈഫ് പരിശോധിക്കുക: ക്രീം ഫോമിംഗ് ഏജൻ്റുകൾക്ക് ഒരു ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്, ഷെൽഫ് ലൈഫിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയൂ.
രൂപഭാവം നിരീക്ഷിക്കുക: കാലഹരണപ്പെട്ട ചമ്മട്ടി ക്രീം ചാർജറുകൾ നിറവ്യത്യാസം, കൂട്ടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വിദേശ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ കാണിച്ചേക്കാം.
ഗ്യാസ് മർദ്ദം പരിശോധിക്കുക: ഇൻഫീരിയർ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾക്ക് വേണ്ടത്ര ഗ്യാസ് മർദ്ദം ഉണ്ടാകില്ല, ഇത് വേണ്ടത്ര നുരയെ ഉണ്ടാകില്ല.
കാലഹരണപ്പെട്ടതോ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതോ ആയ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ:
ഔപചാരിക ചാനലുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക: ഒരു പ്രശസ്ത സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽവിതരണക്കാരൻഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.
സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: വിപ്പ് ക്രീം ചാർജറുകൾ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.
ശരിയായ ഉപയോഗം: സുരക്ഷാ അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ചാർജറുകൾ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുക.
N2O നിറമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ വാതകമാണ്, ഇത് വലിയ അളവിൽ ശ്വസിക്കുമ്പോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം:
വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവ്: എൻ 2 ഒ വിറ്റാമിൻ ബി 12 മായി സംയോജിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ കുറവിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
അനസ്തെറ്റിക് പ്രഭാവം: N2O യുടെ വലിയ ഡോസുകൾ അനസ്തെറ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കും, ഇത് ആശയക്കുഴപ്പം, ഏകോപനം കുറയൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ശ്വാസംമുട്ടൽ: N2O വായുവിലെ ഓക്സിജനെ സ്ഥാനഭ്രഷ്ടനാക്കുന്നു, ശ്വാസംമുട്ടലിന് കാരണമാകുന്നു.
കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം:
ബാക്ടീരിയ: കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഉണ്ടാകാം.
ഫംഗസ്: കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണം മൈക്കോടോക്സിൻ ഉത്പാദിപ്പിച്ചേക്കാം, ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
രാസവസ്തുക്കൾ: കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാസ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായേക്കാം.
ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം:
ഘനലോഹങ്ങൾ: നിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ അമിതമായ അളവിൽ ഘനലോഹങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം ഹെവി മെറ്റൽ വിഷബാധയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ: ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ അമിതമായ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഇത് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായേക്കാം.
അമിതമായ അഡിറ്റീവുകൾ: ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൽ അമിതമായ അഡിറ്റീവുകൾ ഉണ്ടാകാം, ഇത് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം അലർജിയോ മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കാം.
കാലഹരണപ്പെട്ടതോ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതോ ആയ ക്രീം ഫോമിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും അപകടമുണ്ടാക്കിയേക്കാം. അതിനാൽ, ക്രീം ഫോമിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കാലഹരണപ്പെട്ടതോ കുറഞ്ഞതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാനും ഒഴിവാക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം.