1. N2O ഗ്യാസ് സിലിണ്ടർ ഉപയോഗിക്കാൻ ലളിതവും സുരക്ഷിതവുമാണ്

പണ്ട്, വീട്ടിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണവും മടുപ്പിക്കുന്നതുമായ ജോലിയായിരുന്നു. ഇതിന് വലിയ അളവിൽ ഗ്രീസ് ഇളക്കി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വിതരണക്കാരന് നന്ദി, ഈ പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്.

N2O സിലിണ്ടർ നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വാതകം നിറച്ച ഒരു ചെറിയ ഡിസ്പോസിബിൾ ടാങ്കാണ്, ഇത് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഡിസ്പെൻസറിലെ പ്രൊപ്പല്ലൻ്റാണ്. അവ ഓൺലൈനിലും സ്റ്റോറുകളിലും വാങ്ങാം. അവ സുരക്ഷിതവും പാരിസ്ഥിതിക ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഗ്യാസ് മുഴുവൻ ടാങ്കും ശൂന്യമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ക്രീം ചാർജറിലുള്ള നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ഓക്സിജനിനു പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ക്രീമിൻ്റെ ഘടന നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമാണ്. ഇതല്ലെങ്കിൽ, ക്രീം ദ്രാവകമായി തുടരുകയും ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രജനന കേന്ദ്രമായി മാറുകയും അത് നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. N2O യുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, വിപ്പ് ക്രീം ഡിസ്പെൻസറിൽ 2 ആഴ്ച വരെ ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് 24 മണിക്കൂർ വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, എന്നാൽ ഈ കാലയളവിനുശേഷം, അതിൻ്റെ ഘടനയും സ്വാദും നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങും.

2. N2O ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറുകൾക്ക് ന്യായമായ വിലയുണ്ട്

നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കുറഞ്ഞതും സൗകര്യപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ്. നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് കൊഴുപ്പും എണ്ണയും ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാത്ത ഒരു നോൺ റിയാക്ടീവ് വാതകമാണ്, അതായത് ചമ്മട്ടി ക്രീമിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

മറ്റ് വാണിജ്യ വിപ്പ് ക്രീമിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നൈട്രസ് ഓക്സൈഡിൽ കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളോ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമായ മറ്റ് ഘടകങ്ങളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. മറ്റ് പല ചമ്മട്ടി ക്രീം ഫോർമുലകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ സസ്യ എണ്ണയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ജീവിതത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള പേസ്ട്രി ഷെഫുകൾക്കായി നിങ്ങൾ സമ്മാനങ്ങൾ തേടുകയാണെങ്കിലോ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത കോക്ടെയ്‌ലിലോ ഡെസേർട്ടിലോ അൽപ്പം അധിക രുചി ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും, N2O ക്രീം ചാർജർ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും കഫേകളിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ടിന്നിലടച്ച നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ക്യാനുകൾക്ക് ഒരു സാമ്പത്തിക ബദൽ കൂടിയാണിത്. അവയുടെ കപ്പാസിറ്റി അനുസരിച്ച് 580 ഗ്രാം മുതൽ 2000 ഗ്രാം വരെ നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് വരെ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളിൽ വരുന്നു.

3. N2O ടാങ്ക് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്

നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് (N2O) ചമ്മട്ടി ക്രീം നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വാതകമാണ്. ഏത് വിഭവത്തിലും വോളിയം, ക്രീം ഫ്ലേവർ, ഫ്ലേവർ എന്നിവ എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് കുടുംബവും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളും ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു അടുക്കളയാണ്.

N2O സിലിണ്ടർ നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് നിറച്ച ചെറിയ, ന്യായമായ വിലയുള്ള ഒരു പാത്രമാണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ പാത്രം ഡിസ്പെൻസറിൽ ഇടുമ്പോൾ, N2O ഉടൻ തന്നെ കൊഴുപ്പിൽ അലിഞ്ഞുചേർന്ന് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു. നൈട്രസ് ഓക്സൈഡ് ഗ്യാസ് സിലിണ്ടറുകൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്, കാരണം അവ പുനരുപയോഗം ചെയ്യാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല അവയുടെ രൂപകൽപ്പന പരമ്പരാഗത ചാർജറുകളേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം മലിനീകരണം കുറവാണ്, ഇത് പരിസ്ഥിതിക്കും വാലറ്റിനും പ്രയോജനകരമാണ്!