N2O химийн томьёотой органик бус бодис болох азотын исэл нь өнгөгүй, чихэрлэг хий хэлбэрээр харагддаг аюултай химийн бодис юм. Энэ нь тодорхой нөхцөлд шаталтыг дэмжих чадвартай исэлдүүлэгч бодис бөгөөд өрөөний температурт тогтвортой, бага зэргийн мэдээ алдуулах үйлчилгээтэй, инээх шалтгаан болдог. Түүний мэдээ алдуулах нөлөөг 1799 онд Британийн химич Хамфри Дэвид нээсэн.
Шатаахад туслах хэрэгсэл: Азотын хүчилтөрөгчийн хурдатгалын системийг ашиглан өөрчлөгдсөн тээврийн хэрэгсэл нь азотын ислийг хөдөлгүүрт оруулдаг бөгөөд энэ нь халах үед азот, хүчилтөрөгч болж задарч, хөдөлгүүрийн шаталтын хурд, хурдыг нэмэгдүүлдэг. Хүчилтөрөгч нь шаталтыг дэмжих нөлөөтэй бөгөөд түлшний шаталтыг хурдасгадаг.
Пуужин исэлдүүлэгч: Азотын ислийг пуужингийн исэлдүүлэгч болгон ашиглаж болно. Үүний бусад исэлдүүлэгчээс давуу тал нь хоргүй, тасалгааны температурт тогтвортой, хадгалахад хялбар, нисэхэд харьцангуй аюулгүй байдаг. Хоёр дахь давуу тал нь амьсгалах агаарт амархан задардаг.
Мэдээ алдуулах: Азотын исэл, азотын ислийг ихэвчлэн галотан, метоксифлуран, эфир эсвэл ерөнхий мэдээ алдуулалтын нөлөө муутай судсаар ерөнхий мэдээ алдуулалттай хослуулан хэрэглэдэг. Энэ нь одоо бага ашиглагддаг. N2O нь амьсгалын замыг цочроохгүйгээр, зүрх, уушиг, элэг, бөөр зэрэг чухал эрхтний үйл ажиллагааг гэмтээхгүй, мэдээ алдуулалтанд хэрэглэдэг. Бие махбодид ямар нэгэн биологийн өөрчлөлт, задралгүйгээр эмийн дийлэнх хэсэг нь амьсгалах замаар биеэс гадагшилдаг бөгөөд арьснаас бага хэмжээгээр ууршиж, хуримтлагдах нөлөө үзүүлдэггүй. Бие махбодид амьсгалахад өвдөлт намдаах үйлчилгээ үзүүлэхэд ердөө 30-40 секунд зарцуулдаг. Өвдөлт намдаах нөлөө нь хүчтэй боловч мэдээ алдуулах нөлөө сул, өвчтөн ерөнхий мэдээ алдуулалтын хүндрэлээс зайлсхийж, мэс заслын дараа хурдан эдгэрч, ухамсартай (мэдээ алдуулахын оронд) байдаг.
Хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад туслах хэрэгслүүд: Хүнсний үйлдвэрт хөөсөрч, чигжээс болгон ашигладаг бөгөөд цөцгий цэнэглэгчийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд амттай цөцгий хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Азотын ислийн шинж чанар нь цөцгийн бүтэц, тогтвортой байдал, амтыг сайжруулж, нарийн боов эсвэл гэрийн тогооч нарт зайлшгүй байх ёстой.
Азотын ислийг хэрэглэх нь зарим эрсдэл, болзошгүй гаж нөлөөтэй байдаг. Азотын ислийг хэрэглэх хамгийн чухал эрсдэлүүдийн нэг бол гипокси юм. Азотын исэл, агаарын холимогоор амьсгалах нь хүчилтөрөгчийн агууламж маш бага үед азотын исэл нь уушиг, цусан дахь хүчилтөрөгчийг орлуулж, хүчилтөрөгчийн дутагдалд хүргэж, тархины гэмтэл, таталт, бүр үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Удаан хугацаагаар тамхи татах нь цусны даралт ихсэх, ухаан алдах, зүрхний шигдээс үүсгэдэг. Үүнээс гадна ийм хийнд удаан хугацаагаар өртөх нь цус багадалт, төв мэдрэлийн системийг гэмтээж болно.
Эрүүл мэндийн эрсдэлээс гадна азотын ислийг буруугаар ашиглах нь осол болон бусад сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Энэ төрлийн хийг ихэвчлэн зугаа цэнгэлийн зориулалтаар ашигладаг бөгөөд хүмүүс богино хугацаанд их хэмжээний хийгээр амьсгалж, сэтгэх чадвар, хөдөлгөөний зохицуулалт муудаж, осол аваар, гэмтэл бэртэлд хүргэдэг. Мөн азотын ислийг буруугаар ашиглах нь өндөр даралтын дор хий хуримтлагдаж, ялгардаг тул температурыг хурдан бууруулж, түлэгдэх, хөлдөхөд хүргэдэг.