1. Silinder gas N2O adalah mudah dan selamat digunakan

Pada masa lalu, membuat krim putar buatan sendiri adalah tugas yang rumit dan membosankan. Ini memerlukan sejumlah besar gris kacau dan pelincir. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada pengedar nitrus oksida, proses ini menjadi lebih mudah.

Silinder N2O ialah tangki pakai buang kecil yang diisi dengan gas nitrus oksida, yang merupakan propelan dalam dispenser krim disebat. Mereka boleh dibeli secara dalam talian dan di kedai. Ia selamat dan boleh dikendalikan dengan cara yang bertanggungjawab terhadap alam sekitar. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengosongkan keseluruhan tangki gas sebelum memprosesnya.

Nitrous oxide dalam pengecas krim disebat digunakan sebagai ganti oksigen, yang diperlukan untuk mengekalkan tekstur krim. Jika tidak kerana ini, krim akan kekal cair dan menjadi tempat pembiakan bakteria, yang boleh memusnahkannya. Oleh kerana kehadiran N2O, krim putar boleh digunakan sehingga 2 minggu dalam dispenser krim putar. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 24 jam, tetapi selepas tempoh ini, ia mungkin mula kehilangan tekstur dan rasa.

2. Silinder gas N2O adalah harga yang berpatutan

Nitrous oxide ialah kaedah yang kos efektif dan mudah untuk membuat krim putar. Nitrous oxide ialah gas bukan reaktif yang tidak mengoksidakan lemak dan minyak, yang bermaksud ia boleh membantu memanjangkan jangka hayat krim disebat.

Tidak seperti krim putar komersial lain, nitrous oxide tidak mengandungi pemanis tiruan atau bahan berbahaya yang lain kepada kesihatan. Ia juga tidak mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi, yang terdapat dalam banyak formula krim disebat lain.

Sama ada anda sedang mencari hadiah untuk bakal tukang masak pastri dalam hidup, atau hanya ingin menambah sedikit rasa tambahan pada koktel atau pencuci mulut anda yang seterusnya, pengecas krim N2O ialah pilihan yang bagus. Mereka juga merupakan alternatif yang menjimatkan kepada tin nitrus oksida dalam tin, yang biasa digunakan di restoran dan kafe. Ia datang dalam pelbagai saiz, antara 580 gram hingga 2000 gram nitrus oksida, bergantung pada kapasitinya.

3. Tangki N2O mesra alam

Nitrous oxide (N2O) ialah gas yang digunakan dalam penghasilan krim putar. Ia adalah makanan ruji dapur yang dinikmati oleh kedua-dua tukang masak keluarga dan profesional, kerana ia membolehkan anda menambah kelantangan, rasa berkrim dan rasa pada sebarang hidangan dengan mudah.

Silinder N2O ialah balang kecil yang berharga berpatutan yang diisi dengan nitrus oksida, yang boleh anda gunakan untuk membuat krim putar. Apabila anda memasukkan balang ke dalam dispenser, N2O akan segera larut dalam lemak, menjadikan krim putar melekit. Silinder gas nitrus oksida mesra alam kerana ia boleh dikitar semula dan reka bentuknya menggunakan lebih sedikit keluli daripada pengecas tradisional. Ini bermakna kurang pencemaran, yang bermanfaat untuk alam sekitar dan dompet!