Lachgas, als veelgebruikt schuimmiddel en afdichtmiddel, wordt veel gebruikt bij de productie van koffie, melkthee en gebak. Het is duidelijk dat er in de grote internationale coffeeshops en banketbakkers steeds meer crème-opladers verschijnen. Ondertussen beginnen ook veel bakliefhebbers en liefhebbers van zelfgemaakte koffie aandacht te besteden aan roomladers. Het artikel van vandaag is bedoeld om kennis onder alle enthousiastelingen te populariseren.

Zelfgemaakte slagroom is in de koelkast 2 tot 3 dagen houdbaar. Als het bij kamertemperatuur wordt bewaard, is de houdbaarheid veel korter, meestal ongeveer 1 tot 2 uur.

In vergelijking met huisgemaakte slagroom is in de winkel gekochte slagroom wel langer houdbaar in de koelkast. Je vraagt ​​je misschien af: waarom zou je er niet voor kiezen om ervoor te winkelen?

Wanneer je thuis slagroom maakt, maak je het met ingrediënten die écht geschikt zijn voor jou, je klanten of familie, zonder bewaarmiddelen! Vergeleken met het toevoegen van veel conserveermiddelen is zelfgemaakte room gezonder en geruststellender. Bovendien kan het eenvoudige en handige proces van het maken van zelfgemaakte room u een ongeëvenaard gevoel van prestatie bezorgen!