ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ! ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟਾਪ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੌਲਪ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਵ੍ਹੀਪਡ ਕਰੀਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸੈਟਲ ਕਿਉਂ ਹੋਵੋ?
ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਲੇਖ 4 ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਰੀਮ ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਉ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਪਤਨਸ਼ੀਲ ਟੌਪਿੰਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਹੈ। ਕਲਾਸਿਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ।
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
2. ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਠੋਰ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ।
3. ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਅਨੰਦਮਈ ਮੋੜ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1. ਕਲਾਸਿਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਠੋਰ ਚੋਟੀਆਂ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
3. ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਕੋਕੋਨਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਟੌਪਿੰਗ ਡੇਅਰੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਵਾਈਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ।
- 1 ਕੈਨ (13.5 ਔਂਸ) ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਠੰਢਾ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ
1. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ।
2. ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਠੋਸ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜੋ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਗਈ ਹੈ।
3. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋਨਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
4. ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਆਓ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਟੌਪਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਮੋੜ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੱਕ, ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ।
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣਾ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ)
1. ਕਲਾਸਿਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਠੋਰ ਚੋਟੀਆਂ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
3. ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਚਾਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਆਪਣੇ ਵਿਸਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ!