ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ (N2O) ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਚਾਰਜਰ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਬੋਤਲ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ, ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
1. N2O ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ
ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਔਖਾ ਕੰਮ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਗਰੀਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਵਿਤਰਕ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
N2O ਸਿਲੰਡਰ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਟੈਂਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਪੇਲੈਂਟ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੈਸ ਦੇ ਪੂਰੇ ਟੈਂਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਚਾਰਜਰ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਤਰਲ ਹੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਥਾਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। N2O ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. N2O ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹਨ
ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਗੈਸ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਵਪਾਰਕ ਵ੍ਹਿੱਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਲਟ, ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹਵਾਨ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਤੋਹਫ਼ੇ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, N2O ਕਰੀਮ ਚਾਰਜਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਡੱਬਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, 580 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 2000 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ।
3. N2O ਟੈਂਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ (N2O) ਇੱਕ ਗੈਸ ਹੈ ਜੋ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੋਵੇਂ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਾਲੀਅਮ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
N2O ਸਿਲੰਡਰ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਜਾਰ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ N2O ਤੁਰੰਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਰਜਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਬਟੂਏ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ!