Śmietanki do ubijania są szeroko stosowane w różnych deserach, w tym w profiterolach i ciastach warstwowych, oraz jako element dekoracyjny do różnych przysmaków, w tym deserów tematycznych, babeczek i charakterystycznych ciast. Ze względu na szeroki zakres zastosowań najprawdopodobniej pobudzi popyt, zwiększając w ten sposób wzrost rynku w gospodarkach rozwiniętych, takich jak Kanada, USA, Europa, Wielka Brytania, Azja i Pacyfik itp.

     Ładowarka do bitej śmietanki to wkład lub stalowy cylinder wypełniony N2O (podtlenkiem azotu), który jest stosowany w dozowniku śmietanki do ubijania jako środek do ubijania. Dzięki temu uzyska puszystą i miękką konsystencję.

     Zastosowanie i produkcja ładowarek do bitej śmietany wywodzi się z Europy, a ich standardowa pojemność wynosi około 8 gramów N2O (podtlenku azotu).

     Ładowarki do bitej śmietany są zasadniczo przeznaczone do sporadycznego lub niewielkiego użytku w restauracjach, kawiarniach i kuchniach. Do zastosowań wielkoseryjnych lub komercyjnych dostępne są regulowane zbiorniki umożliwiające napełnianie dużych pojemników i dozowanie większej ilości bitej śmietany.

Jaki jest trend produktowy w zakresie nadziewaczy do bitej śmietany?

    Najlepsze na rynku ładowarki do bitej śmietany powinny mieć szczelną konstrukcję, ponieważ zapobiega ona wyciekaniu podtlenku azotu przed użyciem. Pomaga to również zapobiegać bałaganowi podczas użytkowania. Innym aspektem jest to, że pojemność butli podtlenku azotu będzie coraz większa, a konsumenci będą zwracać coraz większą uwagę na jakość produktów.

    Teraz poznamy najpopularniejsze ładowarki do kremów dostępne na rynku czyli wkłady 8G oraz ładowarki o większej pojemności jak wkłady 580G.

Cylinder do bitej śmietany 580G

   Zaczynają wpływać na rynek ładowarek do kremów. Jest to rodzaj dużej ładowarki N2O, która może pomieścić ogromną ilość N2O w porównaniu do dowolnych standardowych ładowarek 8G. Zbiornik podtlenku azotu o pojemności 580 gramów został specjalnie stworzony do przygotowywania koktajli i naparów o smaku podtlenku azotu.

   Ten typ wkładu jest wypełniony 0,95 litra lub 580 gramów czystego podtlenku azotu o jakości spożywczej. W przeciwieństwie do ładowarek 8G, zbiorniki azotu 580G są dostępne z dyszą zwalniającą wykonaną z tworzywa sztucznego. Dzięki tej unikalnej konstrukcji dyszy nie występują problemy z jakością spowodowane ogólnie złą orientacją. Dysze z tworzywa sztucznego mają doskonałe właściwości antykorozyjne, dlatego nie ulegną łatwemu zużyciu.

   Te duże wkłady lub ładowarki są bez smaku i zapachu. Ta właściwość sprawia, że ​​doskonale nadają się do przygotowywania koktajli w dużych klubach, restauracjach, barach, kuchniach komercyjnych i kawiarniach.

   Zbiorniki lub ładowarki nos o masie 580 gramów spełniają międzynarodowe standardy w zakresie stałej i doskonałej wydajności, jakości, praktyk przyjaznych dla środowiska, a także bezpieczeństwa.

Czy branża zagęstników do bitej śmietany będzie się rozwijać?

   B2B był największym segmentem zastosowań w okresie przed pandemią i odpowiadał za ponad pięćdziesiąt pięć procent światowego udziału w przychodach. Oczekuje się, że segment ten będzie się rozwijał w stałym i dużym CAGR ze względu na rosnący rozwój branży pieczonej żywności.

   Wielkość światowego rynku bitej śmietanki wyceniono na 6 miliardów dolarów i oczekuje się jego wzrostu na poziomie CAGR (łączna roczna stopa wzrostu wynosząca 8,1 procent do roku 2025. Ze względu na wzrost spożycia takich produktów spożywczych jak babeczki, ciasta, ciasta, lody kremy, koktajle mleczne, serniki, budynie i gofry, oczekuje się, że zwiększy się popyt na bitą śmietanę.