1. Butla z gazem N2O jest prosta i bezpieczna w użyciu

W przeszłości przygotowanie domowej bitej śmietany było skomplikowanym i żmudnym zadaniem. Wymaga to dużej ilości mieszania i smaru. Jednak dzięki dystrybutorowi podtlenku azotu proces ten stał się znacznie prostszy.

Butla N2O to niewielki jednorazowy zbiornik wypełniony gazowym podtlenkiem azotu, będącym paliwem w dozowniku bitej śmietany. Można je kupić online i w sklepach. Są bezpieczne i można z nimi obchodzić się w sposób przyjazny dla środowiska. Ważne jest jednak, aby przed przetworzeniem opróżnić cały zbiornik gazu.

Podtlenek azotu w naczyniu do bitej śmietany stosuje się zamiast tlenu, który jest niezbędny do utrzymania tekstury śmietanki. W przeciwnym razie krem ​​pozostanie płynny i stanie się pożywką dla bakterii, które mogą go zniszczyć. Ze względu na zawartość N2O bitą śmietanę można przechowywać w dozowniku do bitej śmietany do 2 tygodni. Można go przechowywać w lodówce do 24 godzin, jednak po tym okresie może zacząć tracić swoją konsystencję i smak.

2. Butle z gazem N2O są niedrogie

Podtlenek azotu to opłacalna i wygodna metoda przygotowania bitej śmietany. Podtlenek azotu to niereaktywny gaz, który nie utlenia tłuszczów i olejów, co oznacza, że ​​może pomóc wydłużyć okres przydatności do spożycia bitej śmietany.

W odróżnieniu od innych dostępnych na rynku bitych śmietanek, podtlenek azotu nie zawiera sztucznych substancji słodzących ani innych szkodliwych dla zdrowia składników. Nie zawiera także uwodornionego oleju roślinnego, który występuje w wielu innych recepturach bitej śmietany.

Niezależnie od tego, czy szukasz prezentów dla aspirujących cukierników, czy po prostu chcesz dodać trochę więcej smaku swojemu kolejnemu koktajlowi lub deserowi, ładowarka do śmietanki N2O to doskonały wybór. Stanowią także ekonomiczną alternatywę dla puszek podtlenku azotu w puszkach, które powszechnie stosowane są w restauracjach i kawiarniach. Występują w różnych rozmiarach, od 580 gramów do 2000 gramów podtlenku azotu, w zależności od ich pojemności.

3. Zbiornik N2O jest przyjazny dla środowiska

Podtlenek azotu (N2O) to gaz używany do produkcji bitej śmietany. Jest to podstawowy element kuchni, z którego korzystają zarówno rodzinni, jak i profesjonalni szefowie kuchni, ponieważ pozwala łatwo dodać objętości, kremowego smaku i aromatu każdemu daniu.

Cylinder N2O to niewielki, niedrogi słoiczek wypełniony podtlenkiem azotu, z którego można przygotować bitą śmietanę. Po włożeniu słoiczka do dozownika N2O natychmiast rozpuści się w tłuszczu, przez co bita śmietana będzie lepka. Butle z podtlenkiem azotu są przyjazne dla środowiska, ponieważ można je poddać recyklingowi, a w ich konstrukcji zastosowano znacznie mniej stali niż w przypadku tradycyjnych ładowarek. Oznacza to mniej zanieczyszczeń, co jest korzystne zarówno dla środowiska, jak i portfela!