1. O cilindro de gás N2O é simples e seguro de usar

Antigamente, fazer chantilly caseiro era uma tarefa complexa e tediosa. Isso requer uma grande quantidade de graxa para mexer e lubrificar. Porém, graças ao distribuidor de óxido nitroso, esse processo ficou muito mais simples.

O cilindro de N2O é um pequeno tanque descartável cheio de gás óxido nitroso, que é um propelente no dispensador de chantilly. Eles podem ser comprados online e em lojas. Eles são seguros e podem ser manuseados de maneira ambientalmente responsável. Porém, é importante esvaziar todo o tanque de gás antes de processá-lo.

O óxido nitroso do chantilly é utilizado no lugar do oxigênio, necessário para manter a textura do creme. Caso contrário, o creme permanecerá líquido e se tornará um terreno fértil para bactérias, que podem destruí-lo. Devido à presença de N2O, o chantilly pode ser usado por até 2 semanas em dispensador de chantilly. Pode ser guardado na geladeira por até 24 horas, mas após esse período pode começar a perder textura e sabor.

2. Os cilindros de gás N2O têm preços razoáveis

O óxido nitroso é um método econômico e conveniente para fazer chantilly. O óxido nitroso é um gás não reativo que não oxida gorduras e óleos, o que significa que pode ajudar a prolongar a vida útil do chantilly.

Ao contrário de outros chantilly comerciais, o óxido nitroso não contém adoçantes artificiais ou outros ingredientes prejudiciais à saúde. Também não contém óleo vegetal hidrogenado, presente em muitas outras fórmulas de chantilly.

Esteja você procurando presentes para aspirantes a chefs confeiteiros ou apenas querendo adicionar um sabor extra ao seu próximo coquetel ou sobremesa, o carregador de creme N2O é uma ótima escolha. Eles também são uma alternativa econômica às latas de óxido nitroso em lata, comumente usadas em restaurantes e cafés. Eles vêm em diversos tamanhos, variando de 580 gramas a 2.000 gramas de óxido nitroso, dependendo de sua capacidade.

3. O tanque de N2O é ecologicamente correto

O óxido nitroso (N2O) é um gás utilizado na produção de chantilly. É um alimento básico da cozinha que tanto os chefs familiares quanto os profissionais apreciam, pois permite adicionar facilmente volume, sabor cremoso e sabor a qualquer prato.

O cilindro de N2O é um frasco pequeno e de preço razoável cheio de óxido nitroso, que você pode usar para fazer chantilly. Ao colocar o pote no dispensador, o N2O se dissolverá imediatamente na gordura, tornando o chantilly pegajoso. Os cilindros de gás de óxido nitroso são ecologicamente corretos porque podem ser reciclados e seu design utiliza muito menos aço do que os carregadores tradicionais. Isto significa menos poluição, o que é benéfico tanto para o ambiente como para a carteira!