Smântâna pentru frișcă este foarte utilizată în diferite articole de desert, inclusiv profiterole și prăjituri stratificate și ca element decorativ pentru diverse delicatese, inclusiv deserturi tematice, cupcakes și prăjituri de semnătură. Datorită gamei sale largi de aplicații, este cel mai probabil să alimenteze cererea, crescând astfel creșterea pieței în economiile dezvoltate precum Canada, SUA, Europa, Marea Britanie, Asia-Pacific etc.

     Un încărcător de frișcă este un cartuș sau un cilindru de oțel umplut cu N2O (protoxid de azot) care este utilizat într-un dozator de frișcă ca agent de frișcă. Acest lucru îi conferă o textură moale și moale.

     Utilizarea și producerea încărcătoarelor de frișcă a avut originea în Europa, iar capacitatea lor standard de volum este de aproximativ 8 grame de N2O (protoxid de azot).

     Încărcătoarele pentru frișcă sunt în esență destinate utilizării ocazionale sau cu volum redus în restaurante, cafenele și bucătării. Pentru uzuri mari sau comerciale, sunt disponibile rezervoare reglementate pentru a umple recipiente mari și a distribui mai multă cantitate de frișcă.

Care este tendința de produs a încărcătoarelor pentru frișcă?

    Pe piață, cele mai bune încărcătoare pentru frișcă ar trebui să aibă un design rezistent la scurgeri, deoarece previne scurgerea protoxidului de azot înainte de utilizare. Acest lucru ajută, de asemenea, la prevenirea dezordinei în timpul utilizării. Un alt aspect este că capacitatea cilindrului de protoxid de azot va deveni din ce în ce mai mare, iar consumatorii vor acorda mai multă atenție calității produselor.

    Acum vom afla despre cele mai populare încărcătoare cu cremă disponibile pe piață, care sunt cartușe 8G și încărcătoare cu capacitate mai mare, cum ar fi cartușele 580G.

Cilindru pentru frișcă 580G

   Încep să afecteze piața încărcătoarelor cu cremă. Acesta este un tip de încărcător N2O mare care poate conține un volum uriaș de N2O în comparație cu orice încărcător standard 8G. Un rezervor de protoxid de azot de 580 de grame este creat în mod unic pentru a pregăti cocktailuri și infuzii cu aromă de azot.

   Acest tip de cartus este umplut cu 0,95 litri sau 580 de grame de protoxid de azot pur, care este de calitate alimentara. Spre deosebire de încărcătoarele 8G, rezervorul de azot de 580G este disponibil cu o duză de eliberare din plastic. Acest design unic al duzei nu trece prin probleme de calitate cauzate în general de o orientare slabă. Duzele din plastic au o proprietate superioară de anticoroziune, astfel că nu se vor uza ușor.

   Aceste cartușe mari sau încărcătoare sunt fără aromă și fără miros. Această proprietate le face foarte potrivite pentru prepararea de cocktailuri în cluburi, restaurante, baruri, bucătării comerciale și cafenele la scară largă.

   Rezervorul sau încărcătoarele de 580 de grame îndeplinesc standardele internaționale pentru performanță consecventă și superioară, calitate, practici responsabile cu mediul înconjurător, precum și siguranță.

Este probabil ca industria încărcătoarelor de frișcă să crească?

   B2B a fost cel mai mare segment de aplicații în perioada pre-pandemică, a reprezentat peste cincizeci și cinci la sută din ponderea globală a veniturilor. Se așteaptă ca acest segment să se extindă la un CAGR constant și mare, datorită creșterii în creștere a industriei alimentelor coapte.

   Dimensiunea pieței globale a smântânii pentru frișcă a fost evaluată la 6 miliarde USD și creșterea sa este așteptată la un CAGR (rata de creștere anuală compusă de 8,1% până în anul 2025. Datorită creșterii consumului de alimente precum cupcakes, plăcinte, prăjituri, gheață). creme, milkshake-uri, cheesecake, budinci și vafe, este de așteptat să crească cererea de frișcă.