ග්රීෂ්ම කාලය ප්රබෝධමත් පාන වර්ග රස විඳීමට සුදුසුම කාලය වන අතර විප්ඩ් ලෙමනේඩ් යනු ලෙමන් වල රසකාරක රසය ක්රීම් ගතියකින් යුක්ත වන අතර එය ප්රියජනක තේරීමකි. පහසුවෙන් සාදාගත හැකි මෙම පානය රසවත් පමණක් නොව දෘශ්යමය වශයෙන්ද ආකර්ෂණීයයි. මෙම බ්ලොගය තුළ, අභිරුචිකරණය සහ සේවා යෝජනා සඳහා ඉඟි සමඟින්, විප්ඩ් ලෙමනේඩ් සෑදීමේ ක්රියාවලිය හරහා අපි ඔබට මඟ පෙන්වන්නෙමු.
පරිපූර්ණ විප්ඩ් ලෙමනේඩ් සෑදීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න:
• නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ කෝප්ප 1 (ලෙමන් 4-6 පමණ)
• කැටි කළ සීනි කෝප්ප 1 ක්
• සීතල වතුර කෝප්ප 4 ක්
• බර ක්රීම් 1 කෝප්පයක්
• අයිස් කැට
• සැරසිලි සඳහා ලෙමන් පෙති සහ මින්ට් කොළ (විකල්ප)
ලෙමනේඩ් පදනම සෑදීමෙන් ආරම්භ කරන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සහ කැටි කළ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු හොඳින් බීට් කරන්න. විසුරුවා හැරීමෙන් පසු, සීතල වතුර එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ලෙමනේඩ් රස කර අවශ්ය නම් තවත් සීනි හෝ ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමෙන් පැණි රස සකස් කරන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ, අධික ක්රීම් වත් කරන්න. විදුලි මික්සර් භාවිතා කරමින්, මෘදු මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් ක්රීම් කසන්න. මෙය විනාඩි 2-3 ක් පමණ ගත විය යුතුය. එය බටර් බවට හැරවිය හැකි බැවින්, අධික ලෙස පහර නොදීමට වගබලා ගන්න.
ක්රීම් එක කසයෙන් තළාගත් පසු ලෙමනේඩ් මිශ්රණයට මෘදු ලෙස නවන්න. ලෙමනේඩ් පුරා විප්ඩ් ක්රීම් ඒකාකාරව බෙදා හරින බවට සහතික වන පරිදි, දෙක ඒකාබද්ධ කිරීමට spatula භාවිතා කරන්න. මෙම පියවර පානයට එහි අත්සන ක්රීම් වයනය ලබා දෙයි.
සේවය කිරීම සඳහා, අයිස් කැට සමග වීදුරු පුරවා අයිස් මත කසයෙන් තලන ලද ලෙමනේඩ් වත් කරන්න. අයිස් පානය සිසිල් කිරීමට සහ ප්රබෝධමත් කිරීමට උපකාරී වේ. අමතර ස්පර්ශයක් සඳහා, සෑම වීදුරුවක්ම ලෙමන් පෙත්තක් සහ මින්ට් අතු සමග සැරසීම.
විප්ඩ් ලෙමනේඩ් වල ඇති විශිෂ්ටතම දෙය නම් එහි බහුකාර්යතාවයි. ඔබේ පානය අභිරුචිකරණය කිරීමට අදහස් කිහිපයක් මෙන්න:
• පළතුරු වෙනස්කම්: පලතුරක් සඳහා ලෙමනේඩ් වලට පිරිසිදු ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි හෝ බ්ලූබෙරීස් එකතු කරන්න. ඔබ තෝරාගත් පලතුරු වතුර ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්ර කර ලෙමනේඩ් පදනමට මිශ්ර කරන්න.
• ඖෂධ පැළෑටි කහට: බැසිල් හෝ රෝස්මරී වැනි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අත්හදා බලන්න. ඇරෝමැටික අත්දැකීමක් සඳහා ලෙමනේඩ් එකතු කිරීමට පෙර ඔබේ වීදුරුවේ පතුලෙහි කොළ කිහිපයක් මඩ කරන්න.
• Sparkling Twist: fizzy අනුවාදයක් සඳහා, ජලයෙන් අඩක් දීප්තිමත් ජලය සමඟ ආදේශ කරන්න. මෙය පානයට ප්රියජනක රසයක් එක් කරයි.
විප්ඩ් ලෙමනේඩ් යනු ඔබේ මිතුරන් සහ පවුලේ අය විශ්මයට පත් කරන විනෝදජනක සහ ප්රබෝධමත් ගිම්හාන පානයකි. එහි ක්රීම් වයනය සහ රසවත් රසය සමඟ, එය විනෝද චාරිකා, බාබකියු හෝ තටාකය අසල විවේකීව සිටීම සඳහා පරිපූර්ණයි. එය ඔබේම කර ගැනීම සඳහා රසයන් සහ සැරසිලි සමඟ නිර්මාණශීලී වීමට පසුබට නොවන්න. මෙම ප්රියජනක පානය භුක්ති විඳින්න සහ ගිම්හානය පුරාම සිසිල්ව සිටින්න!