Smotany na šľahanie sa vo veľkej miere používajú v rôznych dezertných výrobkoch vrátane profiteroles a vrstvených koláčov a ako dekoratívny predmet pre rôzne pochúťky vrátane tematických dezertov, koláčikov a typických koláčov. Vďaka širokému spektru aplikácií s najväčšou pravdepodobnosťou poháňa dopyt, čím zvyšuje rast trhu v rozvinutých ekonomikách, ako je Kanada, USA, Európa, Spojené kráľovstvo, Ázia a Tichomorie atď.

     Nabíjačka šľahačky je kartuša alebo oceľový valec naplnený N2O (oxid dusný), ktorý sa používa v dávkovači šľahačky ako prostriedok na šľahanie. To mu dodáva vankúšovú a jemnú textúru.

     Použitie a výroba nabíjačiek na šľahanie má pôvod v Európe a ich štandardná objemová kapacita je asi 8 gramov N2O (oxid dusný).

     Nabíjačky šľahačky sú v podstate určené na príležitostné alebo maloobjemové použitie v reštauráciách, kaviarňach a kuchyniach. Pre veľkoobjemové alebo komerčné použitie sú k dispozícii regulované nádrže na plnenie veľkých nádob a dávkovanie väčšieho množstva šľahačky.

Aký je produktový trend nabíjačiek na šľahačku?

    Najlepšie nabíjačky na šľahanie na trhu by mali mať nepriepustný dizajn, pretože bránia úniku oxidu dusného pred použitím. To tiež pomáha predchádzať neporiadku počas používania. Ďalším aspektom je, že kapacita valca s oxidom dusným bude stále väčšia a spotrebitelia budú venovať väčšiu pozornosť kvalite produktov.

    Teraz sa dozvieme o najpopulárnejších krémových nabíjačkách dostupných na trhu, ktorými sú 8G kazety a nabíjačky s väčšou kapacitou, ako sú kazety 580G.

Valec na šľahačku 580 g

   Začínajú ovplyvňovať trh krémových nabíjačiek. Ide o typ veľkej nabíjačky N2O, ktorá môže obsahovať obrovské množstvo N2O v porovnaní s akýmikoľvek štandardnými nabíjačkami 8G. 580-gramová nádrž na oxid dusný je jedinečne vytvorená na prípravu kokteilov a nálevov s príchuťou dusíka.

   Tento typ kartuše je naplnený 0,95 litra alebo 580 gramov čistého oxidu dusného, ​​ktorý je potravinárskej kvality. Na rozdiel od 8G nabíjačiek, 580G nitrózna nádrž je k dispozícii s uvoľňovacou tryskou vyrobenou z plastu. Tento unikátny dizajn dýzy neprechádza problémami s kvalitou spôsobenými všeobecne zlou orientáciou. Plastové dýzy majú vynikajúcu antikoróznu vlastnosť, takže sa ľahko neopotrebujú.

   Tieto veľké kazety alebo nabíjačky sú bez chuti a zápachu. Táto vlastnosť ich robí veľmi vhodnými na prípravu koktailov vo veľkých kluboch, reštauráciách, baroch, komerčných kuchyniach a kaviarňach.

   580-gramová nosná nádrž alebo nabíjačky spĺňajú medzinárodné štandardy pre konzistentný a vynikajúci výkon, kvalitu, postupy šetrné k životnému prostrediu, ako aj bezpečnosť.

Je pravdepodobné, že priemysel nabíjačiek na šľahačku bude rásť?

   B2B bol najväčší segment aplikácií v čase pred pandémiou, ktorý predstavoval viac ako 55 percent globálneho podielu na tržbách. Očakáva sa, že tento segment sa bude rozširovať pri stabilnej a veľkej CAGR v dôsledku rastúceho rastu v pekárenskom potravinárskom priemysle.

   Veľkosť globálneho trhu so smotanou na šľahanie bola ocenená na 6 miliárd USD a jej rast sa očakáva na úrovni CAGR (zložené ročné tempo rastu 8,1 percenta do roku 2025. Vzhľadom na nárast spotreby potravín ako cupcakes, koláče, koláče, ľad smotany, mliečne koktaily, tvarohové koláče, pudingy a vafle, očakáva sa, že zvýši dopyt po šľahačke.