1. Plynová fľaša N2O je jednoduchá a bezpečná

V minulosti bola príprava domácej šľahačky zložitou a únavnou úlohou. To si vyžaduje veľké množstvo miešacieho a mazacieho tuku. Vďaka rozdeľovaču oxidu dusného sa však tento proces výrazne zjednodušil.

N2O fľaša je malá jednorazová nádrž naplnená plynným oxidom dusným, ktorý je hnacím plynom v dávkovači šľahačky. Dajú sa kúpiť online aj v obchodoch. Sú bezpečné a možno s nimi zaobchádzať ekologicky. Pred spracovaním je však dôležité vyprázdniť celú nádrž plynu.

Oxid dusný v nabíjačke šľahačky sa používa namiesto kyslíka, ktorý je potrebný na udržanie textúry krému. Ak nie, krém zostane tekutý a stane sa živnou pôdou pre baktérie, ktoré ho môžu zničiť. Vďaka prítomnosti N2O je možné šľahačku používať až 2 týždne v dávkovači šľahačky. Môže sa skladovať v chladničke až 24 hodín, ale po tomto období môže začať strácať svoju textúru a chuť.

2. N2O plynové fľaše sú za rozumnú cenu

Oxid dusný je cenovo výhodný a pohodlný spôsob výroby šľahačky. Oxid dusný je nereaktívny plyn, ktorý neoxiduje tuky a oleje, čo znamená, že môže pomôcť predĺžiť trvanlivosť šľahačky.

Na rozdiel od iných komerčných šľahačiek oxid dusný neobsahuje umelé sladidlá ani iné zdraviu škodlivé zložky. Neobsahuje ani hydrogenovaný rastlinný olej, ktorý je prítomný v mnohých iných receptúrach šľahačky.

Či už hľadáte darčeky pre začínajúcich cukrárov v živote, alebo len chcete pridať trochu extra chuti do vášho ďalšieho koktailu alebo dezertu, N2O krémová nabíjačka je skvelou voľbou. Sú tiež ekonomickou alternatívou konzervovaných plechoviek s oxidom dusným, ktoré sa bežne používajú v reštauráciách a kaviarňach. Dodávajú sa v rôznych veľkostiach, od 580 gramov do 2000 gramov oxidu dusného, ​​v závislosti od ich kapacity.

3. Nádrž N2O je šetrná k životnému prostrediu

Oxid dusný (N2O) je plyn používaný pri výrobe šľahačky. Je to základ v kuchyni, ktorý si užívajú rodinní aj profesionálni kuchári, pretože umožňuje ľahko pridať objem, krémovú chuť a chuť každému jedlu.

N2O valec je malý, cenovo dostupný téglik naplnený oxidom dusným, ktorý môžete použiť na výrobu šľahačky. Po vložení téglika do dávkovača sa N2O okamžite rozpustí v tuku a šľahačka bude lepkavá. Fľaše na plyn s oxidom dusným sú šetrné k životnému prostrediu, pretože sa dajú recyklovať a ich konštrukcia používa oveľa menej ocele ako tradičné nabíjačky. To znamená menšie znečistenie, čo je prospešné pre životné prostredie aj peňaženku!