Dušikov oksid, kot običajno sredstvo za penjenje in tesnilo, se pogosto uporablja v proizvodnji kave, mlečnega čaja in peciva. Očitno je, da se polnilci za smetano pojavljajo v večjih mednarodnih kavarnah in slaščičarnah. Medtem pa številni ljubitelji peke in ljubitelji domače kave začenjajo biti pozorni tudi na polnilce za smetano. Današnji članek je namenjen popularizaciji znanja vsem navdušencem.

Domača stepena smetana lahko v hladilniku zdrži 2 do 3 dni. Če ga postavite na sobno temperaturo, bo njegov rok uporabnosti veliko krajši, običajno približno 1 do 2 uri.

V primerjavi z domačo smetano ima kupljena stepena smetana v hladilniku daljši rok trajanja. Morda se sprašujete, zakaj se ne odločite za nakup?

Ko doma pripravite stepeno smetano, jo naredite iz sestavin, ki so resnično primerne za vas, vaše stranke ali družino, brez konzervansov! V primerjavi s številnimi konzervansi je domača smetana bolj zdrava in pomirjujoča. Poleg tega vam preprost in priročen postopek izdelave domače smetane lahko prinese občutek dosežka brez primere!