I le lalolagi o mea tau kuka, o mea fou o le ki lea i le fatuina o meaʻai fou ma manaia. O se tasi o ia mea fou ua suia ai le auala e faia ai e le au kuka meaʻai o le faʻaaogaina lea o le N20 cylinders. O nei tama'i apa fa'amalosi e iai le nitrous oxide, ma ua avea ma meafaigaluega taua i le umukuka fa'aonaponei. Mai le fa'atupuina o pua'a ma'ale'ale e o'o atu i le fa'asusuina o vai ma so'o malolosi, ua tatalaina ai e le N20 cylinders se lalolagi o avanoa mo tagata kuka i le lalolagi atoa.

Le Saienisi i tua N20 Cylinders

N20 cylindersgalue e ala i le fa'aosoina o le kasa nitrous oxide, ona fa'amatu'u atu lea i se fa'asu'u. A faamatuu atu le kesi i totonu o se vai po o se mea ga'o, e maua mai ai ni pupuni laiti e maua ai le paluga o se mea mama ma ea. O lenei faiga ua lauiloa o le foa, ma ua avea ma auala lauiloa i molecular gastronomy. O le faʻaogaina o le N20 cylinders e mafai ai e tagata kuka ona faia ni fofo e le mafai ona ausia i le faʻaaogaina o auala masani.

Talosaga tau taumafa

Ole tele ole N20 cylinders ua avea ai i latou ma meafaigaluega taua mo tagata kuka o loʻo vaʻavaʻai e tuleia tuaoi o faiga masani kuka. O se tasi o faʻaoga masani mo N20 cylinders o le fatuina lea o fomu ma mousses. E ala i le fa'asusuina o vai i le nitrous oxide, e mafai ai e tagata kuka ona faia ni pua'a mautu e fa'aopoopoina ai se uiga tulaga ese ma le tofo i a latou ipu. Mai fugala'au fua e o'o atu i mousses fugala'au suamalie, o avanoa e le gata.

I le faaopoopo atu i foams, N20 cylinders o loʻo faʻaaogaina foi e faʻafefe ai vai ma tofo malosi. E ala i le fa'amalosiina o se vai i le nitrous oxide, e mafai ai e le au kuka ona fa'amalosia mea manogi e fa'aulu vave ma malosi nai lo metotia masani. O lenei mea e mafai ai mo le fatuina o faʻamatalaga uiga ese ma faigata e faigata ona ausia e faʻaaoga ai isi metotia.

Le A'afiaga i Mea'ai Foafoaga

O le fa'aogaina o le N20 cylinders ua i ai se aafiaga loloto i le lalolagi o mea tau kuka. Ua mafai nei e le au kuka ona fai ni mea'ai e iai le lanu ma mea manogi sa le'i maua muamua. Mai le malamalama ma le ea ea i infusions malosi, N20 cylinders ua tatalaina se lalolagi o avanoa mo le gaosiga o meaʻai.

E le gata i lea, o le faʻaogaina o le N20 cylinders ua faʻatagaina ai le au kuka e faʻataʻitaʻi i auala fou ma mea e faʻaogaina, e taʻitaʻia ai le galu o mea fou i le lalolagi kuka. O ipu na manatu muamua e le mafai ona faia ua mafai nei ona maua, faʻafetai i le faʻaogaina ole N20 cylinders.

Fa'ai'uga

I le faaiuga, N20 cylinders ua suia le auala e faia ai e le au kuka meaʻai. Mai le fa'atupuina o pua'a ma'ale'ale e o'o atu i le fa'asusuina o vai ma tofo malolosi, o nei tama'i apa ua tatalaina ai se lalolagi o avanoa mo le fatufatuga o mea'ai. A'o fa'aauau pea ona una'ia e le au kuka tu'i tuaoi o faiga masani kuka, e mautinoa lava o le N20 cylinders o le a faia se sao taua i le fa'atulagaina o le lumana'i o le alamanuia o mea'ai.