Koncepti ikanaçe krem panadaton në shekullin e 18-të, kur kremi rrihej me dorë duke përdorur një kamxhik ose pirun derisa të arrinte konsistencën e dëshiruar, një proces që kërkonte kohë dhe fizikisht. Prototipi i cilindrit automatik të fryrjes në fakt e ka origjinën nga një pajisje mekanike në Francë në shekullin e 18-të.
Në shekullin e 20-të, azoti (veçanërisht gazi i qeshur N2O) u bë gazi ideal për shkumëzimin e kremit për shkak të tretshmërisë së tij në yndyrë. Zgjerohet kur lëshohet në krem, duke krijuar një strukturë të lehtë dhe me gëzof. Nga mesi i shekullit të 20-të, funksionet e shtrirjes dhe rrahjes së azotit në krem filluan të komercializohen dhe shpejt u bënë të njohura në industrinë e hotelierisë, veçanërisht në kafene dhe restorante, dhe komoditeti i tyre filloi të njihet gjerësisht.
Me rritjen e kërkesës, prodhimi i cilindrave të kremit për rrahje u bë më i standardizuar dhe madhësia standarde për një karikues me përdorim të vetëm u caktua në 8 gramë N2O, e mjaftueshme për të rrahur një litër krem me yndyrë të lartë. Gjatë dekadave, dizajni i inflatorëve dhe dispenzuesve ka vazhduar të evoluojë, duke u bërë më i përshtatshëm për përdoruesit, efikas dhe estetikisht i këndshëm. Për sa i përket materialit, çeliku inox është bërë popullor për shkak të qëndrueshmërisë, higjienës dhe pamjes së qetë.
Fishekët e sotëm të kremit të kamxhikut janë miqësore me mjedisin, me disa marka që eksplorojnë fishekë të ripërdorshëm ose të riciklueshëm për të reduktuar ndikimin mjedisor. Në të njëjtën kohë, me rritjen e tregtisë elektronike, blerja e fishekëve dhe dispenzuesve të fryrë në internet është bërë më e zakonshme. Në përgjigje të incidenteve individuale të abuzimit dhe aksidenteve, rregulloret e sigurisë janë bërë gjithnjë e më të rrepta, duke i shtyrë prodhuesit të përmirësojnë dizajnet për të siguruar përdorim më të sigurt dhe për të ofruar udhëzime më të qarta përdorimi.
Megjithëse N2O përdoret gjerësisht në gatim, përdorimi i tij për qëllime rekreative dhe rekreative paraqet rreziqe për shëndetin dhe polemika rreth abuzimit të tij është rritur. Prandaj, qeveritë në shumë rajone kanë rregulluar shitjen e fishekëve të nitroglicerinës. Megjithëse gazi i qeshurit është bërë i përhapur në botën e kuzhinës, ai kërkon ndërgjegjësim adekuat për rreziqet e tij të mundshme dhe përdorim të përgjegjshëm.