Oksidi i azotit, një substancë inorganike me formulën kimike N2O, është një kimikat i rrezikshëm që shfaqet si një gaz i pangjyrë dhe i ëmbël. Është një oksidant që mund të mbështesë djegien në kushte të caktuara, por është i qëndrueshëm në temperaturën e dhomës, ka një efekt të butë anestetik dhe mund të shkaktojë të qeshura. Efekti i tij anestetik u zbulua nga kimisti britanik Humphrey David në 1799.
Ndihma në djegie: Automjetet e modifikuara që përdorin një sistem përshpejtimi të oksigjenit të azotit ushqejnë oksid azoti në motor, i cili dekompozohet në azot dhe oksigjen kur nxehet, duke rritur shkallën dhe shpejtësinë e djegies së motorit. Oksigjeni ka një efekt mbështetës të djegies, duke përshpejtuar djegien e karburantit.
Oksidues raketash: Oksidi i azotit mund të përdoret si oksidues raketash. Avantazhi i kësaj ndaj oksidantëve të tjerë është se është jo toksik, i qëndrueshëm në temperaturën e dhomës, i lehtë për t'u ruajtur dhe relativisht i sigurt për fluturim. Përfitimi i dytë është se mund të dekompozohet lehtësisht në ajrin e frymëmarrjes.
Anestezia: Oksidi i azotit, oksidi i azotit, i përdorur shpesh në kombinim me halotan, metoksifluran, eter ose anestezi të përgjithshme intravenoze për shkak të efektit të dobët të anestezisë së përgjithshme. Tani është i pashfrytëzuar. N2O përdoret për anestezi, pa irritim të traktit respirator dhe pa dëmtuar funksionet e rëndësishme të organeve si zemra, mushkëritë, mëlçia dhe veshkat. Pa ndonjë transformim ose degradim biologjik në trup, pjesa dërrmuese e ilaçit ende dëbohet nga trupi përmes nxjerrjes, me vetëm një sasi të vogël të avulluar nga lëkura dhe pa efekt akumulimi. Thithja në trup merr vetëm 30 deri në 40 sekonda për të prodhuar efekte analgjezike. Efekti analgjezik është i fortë, por efekti anestetik është i dobët, dhe pacienti është në një gjendje të vetëdijshme (në vend të gjendjes anestezike), duke shmangur komplikimet e anestezisë së përgjithshme dhe shërohet shpejt pas operacionit.
Mjetet ndihmëse për përpunimin e ushqimit: Të përdorura në industrinë ushqimore si agjentë shkumëzimi dhe izolues, ato janë përbërësit kryesorë të karikuesve të kremit dhe luajnë një rol vendimtar në bërjen e kremës së kremit të këndshëm. Vetitë e oksidit të azotit përmirësojnë strukturën, qëndrueshmërinë dhe shijen e kremës së rrahur, duke e bërë atë një domosdoshmëri për pastat ose kuzhinierët e shtëpisë.
Përdorimi i oksidit të azotit gjithashtu ka disa rreziqe dhe efekte anësore të mundshme. Një nga rreziqet më të rëndësishme të përdorimit të oksidit të azotit është hipoksia. Duke thithur një përzierje të oksidit të azotit dhe ajrit, kur përqendrimi i oksigjenit është shumë i ulët, oksidi i azotit mund të zëvendësojë oksigjenin në mushkëri dhe gjak, duke çuar në hipoksi dhe pasoja potencialisht kërcënuese për jetën, si dëmtimi i trurit, konvulsionet dhe madje edhe vdekjen. Pirja e duhanit afatgjatë mund të shkaktojë hipertension, sinkopë dhe madje edhe atak në zemër. Përveç kësaj, ekspozimi afatgjatë ndaj gazrave të tillë mund të shkaktojë edhe anemi dhe dëmtim të sistemit nervor qendror.
Përveç rreziqeve për shëndetin, abuzimi me oksidin e azotit mund të sjellë edhe aksidente dhe pasoja të tjera negative. Ky lloj gazi zakonisht përdoret për argëtim dhe njerëzit mund të thithin sasi të mëdha gazi në një periudhë të shkurtër kohe, duke çuar në dëmtim të gjykimit dhe koordinimit motorik, duke çuar në aksidente dhe lëndime. Keqpërdorimi i oksidit të azotit mund të çojë gjithashtu në djegie të rënda dhe ngrirje, pasi gazi ruhet nën presion të lartë dhe lirohet, duke shkaktuar një ulje të shpejtë të temperaturës.