Lefats'eng la bonono ba ho pheha, ho na le motsoako o khahlang o 'nileng oa etsa maqhubu le ho tsosa lipuisano har'a baapehi, batho ba chesehelang lijo, le bareki ka ho tšoana. Motsoako ona ha se o mong haese nitrous oxide ea boemo ba lijo, e tsejoang hape e le khase e tšehang. Hangata e amahanngoa le ts'ebeliso ea eona ho li-dispensers tsa tranelate tse shapuoang le ho theoa ha foams le mousses,lijo tsa sehlopha sa nitrous oxidee hapile tlhokomelo ea lefatše la culinary ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang le lits'ebetso tse fapaneng.
Kajeno, re tla kena leetong la ho hlahloba sebaka se hohelang sa nitrous oxide ea mofuta oa lijo, ho fana ka leseli mabapi le litšobotsi tsa eona tsa mahlale, ts'ebeliso ea lijo tsa tlhaho, menahano ea polokeho, le bokhoni ba eona ba ho fetola tsela eo re e lemohang le ho ba le phihlelo ea lijo.
Mahlale a ka morao ho Lijo Kereiti ea Nitrous Oxide
Motheong oa eona, nitrous oxide ea boemo ba lijo ke khase e se nang mebala, e sa cheng e nang le tatso e monate hanyenyane le monko. Hangata e sebelisoa e le sekontiri ka har'a makotikoti a aerosol ho etsa tranelate e shapuoang le maqeba a mang. Senotlolo sa boselamose ba eona ba ho iphelisa ke bokhoni ba eona ba ho qhibiliha habonolo ka mafura, e leng se etsang hore e be sesebelisoa se setle sa ho etsa litlolo tse tsitsitseng le tse nang le moea lijong tse fapa-fapaneng tsa lijo.
Ntlafatso ea Libōpuoa tsa Culinary ka Cream e Hlatsoang
E 'ngoe ea likopo tse tsebahalang haholo tsa mofuta oa lijo tsa nitrous oxide ke tlhahiso ea tranelate e shapuoang. Ka ho sebelisa sesepa sa tranelate se qosoang ka nitrous oxide, baapehi le baapehi ba lapeng ka ho tšoanang ba ka etsa tranelate e boreleli e boreleli e nang le moea o lekaneng o kentsoeng. Sena se etsa hore ho be le monko o bobebe le o bobebe o ntlafatsang tatso ea li-dessert, lino le lijana tse monate.
Phetoho ea Gastronomy ea Molek'hule
Lilemong tsa morao tjena, lijo tsa grade nitrous oxide li fumane lehae le lecha sebakeng sa molecular gastronomy. Liapehi le bo-ramahlale ba lijo ba sebelisa litšobotsi tsa eona tse ikhethang ho etsa foam, li-emulsion, le libopeho tseo pele li neng li ke ke tsa nahanoa. Ka ho tšela metsi ka nitrous oxide ba sebelisa lisebelisoa tse khethehileng, ba khona ho hlahisa libōpuoa tsa tlhaho tse sa lumellaneng le litebello tsa setso le ho phahamisa phihlelo ea ho jela ho ea holimo.
Litlhokomelo tsa Polokeho le Taolo
Le hoja sehlopha sa nitrous oxide sa lijo se fana ka menyetla ea lefats'e ea ho iphelisa, ke habohlokoa ho hlokomela hore ho tšoara le ho boloka ka nepo ho bohlokoa ho netefatsa polokeho. Joalo ka khase efe kapa efe e hatelitsoeng, ho bohlokoa ho latela litataiso le melaoana ea indasteri ho thibela likotsi le ho boloka maemo a boleng. Ka ho utloisisa mekhoa e metle ea ho sebetsana le nitrous oxide ea lijo, baapehi le batho ba chesehelang lijo ba ka natefeloa ke melemo ea eona ha ba ntse ba etelletsa pele polokeho ka kichineng.
'Nete ka Lijo Kereiti ea Nitrous Oxide
Ha ho tluoa tabeng ea polokeho ea lijo, ho na le menyenyetsi e mengata e mabapi le tšebeliso ea nitrous oxide ea boemo ba lijo. Joaloka moreki, ke ntho ea tlhaho ho tšoenyeha ka polokeho le boleng ba lihlahisoa tseo re li sebelisang. Ha re ke re hlahlobeng lefatše la nitrous oxide ea boemo ba lijo, re arola 'nete ho tšōmo le ho u fa leseli leo u le hlokang ho etsa liqeto tse nepahetseng.
Pele ho tsohle, a re ke re arabeng potso e kelellong ea motho e mong le e mong: hantle-ntle naetrous oxide ea boemo ba lijo ke eng? Nitrous oxide ea boemo ba lijo, eo hape e tsejoang e le khase e tšehang, ke khase e se nang mebala, e sa cheng e nang le monko o monate hanyenyane le tatso. E na le mefuta e fapaneng ea ts'ebeliso ea culinary, ho kenyelletsa ho shapuoa ka tranelate, lino tse nang le carbonating, le ho etsa mafoam le mousses. Ka mefuta e mengata ea ts'ebeliso ea eona, ha ho makatse ha mofuta oa nitrous oxide oa lijo e se e le ntho e ka sehloohong lefatšeng la culinary.
E 'ngoe ea lintho tse amehang ka ho fetesisa tse mabapi le mofuta oa nitrous oxide oa lijo ke polokeho ea eona bakeng sa tšebeliso. Kholiseha hore kereiti ea lijo ea nitrous oxide e nkoa e bolokehile hore e ka sebelisoa lihlahisoa tsa lijo ha e tšoaroa le ho sebelisoa ka nepo. Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi ea United States (FDA) e khethile nitrous oxide e le ntho e tsebahalang ka kakaretso e le e Sireletsehileng (GRAS), e bonts'ang hore e bolokehile bakeng sa tšebeliso ea eona e reriloeng lihlahisoa tsa lijo. Ho feta moo, European Food Safety Authority (EFSA) e boetse e nka nitrous oxide e bolokehile hore e ka sebelisoa ha ho etsoa lijo.
Ke habohlokoa ho hlokomela hore le hoja kereiti ea nitrous oxide ea lijo e bolokehile hore e ka sebelisoa, tšebeliso e fosahetseng e ka baka likotsi. Mohlala, ho hema nitrous oxide ka kotloloho ho tsoa ho li-dispensers tse shapuoang kapa mehloling e meng ho ka lebisa mathateng a tebileng a bophelo bo botle, ho kenyeletsoa khaello ea oksijene esita le lefu. Joalo ka ntho efe kapa efe, tšebeliso e nang le boikarabelo e bohlokoa ho netefatsa polokeho.
Ntle le mathata a polokeho, ho boetse ho na le lipotso mabapi le phello ea tikoloho ea sehlopha sa lijo sa nitrous oxide. Nitrous oxide ke khase e futhumatsang lefatše, ’me tlhahiso le tšebeliso ea eona e ka tlatsetsa litabeng tsa tikoloho tse kang ho futhumala ha lefatše le ho senyeha ha ozone. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho elelloa hore tšebeliso ea nitrous oxide ea boemo ba lijo lits'ebetsong tsa culinary e baka karolo e nyane haholo ea tlhahiso e akaretsang ea nitrous oxide. Ho feta moo, bahlahisi ba bangata ba nka mehato ea ho fokotsa tšusumetso ea bona ea tikoloho ka ts'ebetso e tsitsitseng ea prmekhoa ea oduction le matsapa a khabone.
Ha ho tluoa tabeng ea boleng ba lijo tsa nitrous oxide, ho na le litekanyetso tse thata tse teng ho netefatsa hore li finyella litlhoko tse phahameng ka ho fetisisa tsa polokeho le bohloeki. Mokhatlo oa Compressed Gas Association (CGA) o thehile litataiso bakeng sa tlhahiso, ho sebetsana le ho boloka lijo tsa nitrous oxide ho netefatsa hore ha li na litšila le litšila. Ho feta moo, barekisi ba tšepahalang ba etsa liteko tse matla le ho fana ka setifikeiti ho netefatsa boleng ba lihlahisoa tsa bona.
Qetellong, nitrous oxide ea boemo ba lijo ke sesebelisoa sa bohlokoa lefats'eng la ho pheha, ho fa baapehi le baapehi ba lapeng ka mekhoa e mecha ea ho ntlafatsa tlholo ea bona. Ka ts'ebeliso e nepahetseng le ts'ebeliso e nang le boikarabelo, nitrous oxide ea boemo ba lijo e bolokehile hore e ka sebelisoa 'me e fihlella maemo a holimo a boleng le bohloeki. Ka ho lula ba tseba le ho rutoa ka lintlha tse mabapi le boemo ba lijo tsa nitrous oxide, bareki ba ka kenyelletsa motsoako ona o sebetsang ka mokhoa o fapaneng mesebetsing ea bona ea ho iphelisa.
Joalo ka taba efe kapa efe e amanang le polokeho ea lijo le boleng, ho bohlokoa ho itšetleha ka mehloli e tšepahalang le tataiso ea litsebi ha u theha maikutlo le ho etsa liqeto. Ka ho itlhomella ka tlhaiso-leseling e nepahetseng, u ka khona ho tsamaea lefatšeng la boemo ba lijo nitrous oxide ka kholiseho le khotso ea kelello.
Kahoo, nakong e tlang ha u ithabisa ka dessert e bolileng e nang le popi e monate ea tranelate e shapuoang kapa u natefeloa ke seno se nang le carbonate, u ka etsa joalo u tseba hore naetrous oxide ea boemo ba lijo e kenyelelitsoe ka hloko le ka mokhoa o sireletsehileng lijong tsena tse monate.
Hopola, ha e sebelisoa ka mokhoa o nang le boikarabelo, nitrous oxide ea boemo ba lijo ha se khase feela - ke phefumoloho ea moea o hloekileng bakeng sa boiqapelo ba ho iphelisa.
-
Hangzhou Luire Technology Co., Ltd. -
ROOM 2805 JINZUN TORE OF ZUNBAO,HANGZHOU,CHINA -
-
-
