Ikiwa uko katika soko la oksidi ya nitrojeni ya daraja la chakula, kuna uwezekano unajua matumizi yake mbalimbali katika tasnia ya chakula. Kutoka kwa vitoa cream vya kuchapwa hadi vinywaji vya kaboni, oksidi ya nitrous ni kiungo muhimu na muhimu kwa ajili ya kuunda uzoefu wa upishi wa kupendeza. Hata hivyo, kupata chanzo kinachotegemewa cha oksidi ya nitrojeni ya kiwango cha chakula inaweza kuwa changamoto. Chakula Gramu ni nini...

Cream cream ni kuongeza kwa kupendeza kwa sahani na vinywaji mbalimbali, na kuwa na zana na vifaa vinavyofaa ni muhimu kwa kuunda texture kamili ya creamy. Moja ya vipengele muhimu katika kufanikisha hili ni silinda ya N2O, ambayo ina jukumu muhimu katika kuleta utulivu wa cream na kuunda uthabiti unaohitajika. Katika mwongozo huu, tutachunguza sababu ...

Historia ya Mapema Dhana ya kupiga makopo ya cream ilianza karne ya 18, wakati cream ilipigwa kwa mkono kwa kutumia whisk au uma hadi kufikia uthabiti uliotaka, mchakato ambao ulikuwa wa muda mrefu na wa kimwili. Mfano wa silinda ya mfumuko wa bei ya kiotomatiki kwa kweli ilitoka kwa kifaa cha mitambo huko Ufaransa katika karne ya 18. Tengeneza...

   Kwa kuongezeka kwa umaarufu wa viwanda vya chai ya maziwa na kahawa, chapa nyingi pia zinazingatia kuzindua chaja zao za "cream" ili kushika kasi inayokua. Wakati huo huo, kutokana na uhaba wa gesi asilia na malighafi nyingine, pia kuna uhaba wa chaja za cream ya kucheka. Kwa hivyo, kupata chanzo thabiti cha gesi ni muhimu sana ...

Muda gani cream hukaa safi kwenye silinda ya gesi (chombo cha kuhifadhi kilichojazwa na gesi ya nitrojeni ya dioksidi inayoweza kutumika) inategemea mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na ikiwa vidhibiti huongezwa, hali ya kuhifadhi na ikiwa inaingizwa tena. Je! cream safi hudumu kwa muda gani Inashauriwa kutumia cream iliyopigwa mara moja, lakini ikiwa kuna iliyobaki, inaweza kuhifadhiwa kwenye ...

Oksidi ya nitrojeni, inayojulikana kama gesi ya kucheka, ni gesi isiyo na rangi, isiyo na harufu na matumizi mbalimbali. Gesi hii inaweza kutumika katika tasnia mbali mbali, ikijumuisha matibabu, upishi, utengenezaji wa magari, na kama jokofu. Matumizi ya Matibabu Katika uwanja wa matibabu, gesi ya kucheka hutumiwa hasa kama gesi ya ganzi. Ina madhara ya haraka na hatari ndogo ya athari za mzio ...

Nitrous oxide (N2O) ni njia salama na nzuri ya kutengeneza cream ya kuchapwa. Ni mumunyifu katika cream ya mafuta na hutoa mara nne ya kiasi cha hewa iliyopigwa. Chaja ya cream ni chupa ya chuma iliyojaa oksidi ya nitrous, ambayo inaweza kununuliwa katika vituo vya gesi, maduka ya urahisi, na maduka ya sherehe. Zinatumika katika vyombo mbalimbali vya jikoni, ikiwa ni pamoja na kusambaza cream...

Katika ulimwengu wa sanaa ya upishi, kuna kiungo cha kuvutia ambacho kimekuwa kikifanya mawimbi na kuzua mijadala kati ya wapishi, wapenda chakula, na watumiaji sawa. Kiambato hiki si kingine ila nitrous oxide ya daraja la chakula, pia inajulikana kama gesi ya kucheka. Mara nyingi huhusishwa na matumizi yake katika watoaji wa cream iliyopigwa na kuundwa kwa povu na mousses, nitro ya chakula ...

Ikiwa wewe ni shabiki wa cream iliyotengenezwa nyumbani, kuna uwezekano kwamba umetumia chaja za cream ili kuifanya. Makopo haya madogo yamejazwa na gesi ya nitrous oxide (N2O), ambayo hutumika kushinikiza cream na kuunda umbile hilo jepesi, laini ambalo sote tunapenda. Walakini, mara tu canister inapokuwa tupu, unaweza kuwa unajiuliza jinsi ya kuitupa vizuri ili kuzuia mazingira na ...

Je, wewe ni shabiki wa desserts ladha, creamy? Ikiwa ndivyo, basi labda umesikia chaja za cream cream. Vifaa hivi vidogo vyema ni lazima iwe kwa mtu yeyote ambaye anapenda kupiga tamu jikoni. Lakini kama wewe ni mgeni kwa ulimwengu wa chaja za cream, unaweza kuwa unajiuliza jinsi ya kuzitumia. Usijali, tumekushughulikia.  Chaja ya Whip Cream ni nini? F...

Oksidi ya nitrojeni, pia inajulikana kama gesi ya kucheka, hupata matumizi yake mengi katika utengenezaji wa krimu kutokana na sifa zake za kipekee ambazo huifanya kuyeyushwa kwa urahisi katika cream na kuzuia krimu isioksidishwe. Oksidi ya nitrojeni hutumiwa katika cream iliyochapwa kwa sababu hufanya kazi kama propellant, kuruhusu cream kutolewa kutoka kwenye canister katika texture nyepesi na fluffy. Wakati ng'ombe wa nitro...

    Cream za kuchapwa hutumiwa sana katika vitu tofauti vya dessert ikiwa ni pamoja na profiteroles na keki zilizopangwa na kama bidhaa ya mapambo kwa vyakula mbalimbali vya kitamu ikiwa ni pamoja na desserts yenye mada, keki na keki za saini. Kwa sababu ya anuwai ya matumizi, kuna uwezekano mkubwa wa kuongeza mahitaji, na hivyo kuongeza soko ...