క్రీమ్ ఎంతకాలం తాజాగా ఉంటుంది aగ్యాస్ సిలిండర్(డిస్పోజబుల్ నైట్రోజన్ డయాక్సైడ్ గ్యాస్‌తో నిండిన నిల్వ కంటైనర్) స్టెబిలైజర్‌లు జోడించబడ్డాయా, నిల్వ పరిస్థితులు మరియు అది తిరిగి గాలిలోకి పంపబడిందా అనే దానితో సహా అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

తాజా క్రీమ్ ఎంతకాలం ఉంటుంది

కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను వెంటనే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, అయితే ఏదైనా మిగిలి ఉంటే, అది సుమారు 1 రోజు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు మీ క్రీమ్ ఎక్కువసేపు ఉండాలనుకుంటే, జిలాటిన్, స్కిమ్డ్ మిల్క్ పౌడర్, కార్న్‌స్టార్చ్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ పుడ్డింగ్ పౌడర్ వంటి విప్పింగ్ ప్రక్రియలో స్టెబిలైజర్‌ని జోడించండి. ఈ విధంగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ 3 నుండి 4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది. మీ క్రీమ్ ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, మీ విప్పర్‌ను నైట్రోజన్ డయాక్సైడ్ గ్యాస్‌తో రీఫిల్ చేయడాన్ని పరిగణించండి, ఇది 14 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతుంది.

మిగిలిపోయిన క్రీమ్ను ఎలా నిల్వ చేయాలి

మిగిలిపోయిన క్రీమ్‌ను నిల్వ చేయడం కూడా చాలా ముఖ్యం, గిన్నెపై జల్లెడను ఉంచడం ద్వారా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను నిల్వ చేయవచ్చు, తద్వారా ఏదైనా ద్రవం గిన్నె దిగువకు పడిపోతుంది, అయితే క్రీమ్ పైన ఉండి, సరైన నాణ్యతను కొనసాగిస్తుంది. అదే సమయంలో, మీరు చాలా ద్రవాన్ని కలిగి ఉన్న చివరి 10% క్రీమ్‌ను ఉపయోగించకుండా ఉండాలి, ఇది క్రీమ్ నాణ్యతలో క్షీణతకు దారితీస్తుంది.