Кремҳои қамчинкорӣ дар маҳсулоти гуногуни шириниҳо, аз ҷумла профитеролҳо ва тортҳои қабатӣ ва ҳамчун ашёи ороишӣ барои лазизҳои гуногун, аз ҷумла шириниҳои мавзӯъӣ, кексҳо ва пирожниҳо истифода мешаванд. Бо назардошти доираи васеи барномаҳо, он эҳтимолан талаботро афзоиш медиҳад ва ба ин васила афзоиши бозорро дар кишварҳои пешрафта, ба монанди Канада, ИМА, Аврупо, Британияи Кабир, Осиё-Уқёнуси Ором ва ғайра афзоиш медиҳад.
Пуркунандаи қаймоқ як картридж ё силиндраи пӯлодест, ки бо N2O (оксиди нитроген) пур карда шудааст, ки дар диспенсери қаймоқи қамчинкорӣ ҳамчун агенти қамчин истифода мешавад. Ин ба он сохтори болишт ва мулоим медиҳад.
Истифода ва истеҳсоли пуркунандаи қаймоқи қамчин дар Аврупо пайдо шудааст ва иқтидори стандартии онҳо тақрибан 8 грамм N2O (оксиди нитроген) мебошад.
Пуркунандаи кремҳои қамчиншуда аслан барои истифодаи баъзан ё камҳаҷм дар тарабхонаҳо, қаҳвахонаҳо ва ошхонаҳо пешбинӣ шудааст. Барои истифодаи миқдори зиёд ё тиҷоратӣ, зарфҳои танзимшаванда барои пур кардани зарфҳои калон ва тақсим кардани миқдори бештари қаймоқи қамчинкорӣ мавҷуданд.
Тамоюли маҳсулоти пуркунандаи қаймоқ чӣ гуна аст?
Дар бозор, беҳтарин пуркунандаи қаймоқи қамчин бояд тарҳи нокифоя дошта бошад, зеро он пеш аз истифода рафтани оксиди нитротро пешгирӣ мекунад. Ин инчунин барои пешгирӣ кардани бесарусомонӣ ҳангоми истифода кӯмак мекунад. Чихати дигар он аст, ки иктидори баллони оксиди азот торафт калон мешавад ва истеъмолкунандагон ба сифати махсулот бештар диккат медиханд.
Ҳоло мо дар бораи пуркунандаи пуркунандаи қаймоқ, ки дар бозор мавҷуданд, меомӯзем, ки картриджҳои 8G ва пуркунандаи пуриқтидори калонтар ба монанди картриджҳои 580G мебошанд.
580G силиндраи қамчин крем
Онҳо ба бозори пуркунандаи қаймоқ таъсир мерасонанд. Ин як навъи пуркунандаи бузурги N2O аст, ки метавонад дар муқоиса бо ҳама пуркунандаи стандартии 8G ҳаҷми бузурги N2O дошта бошад. Барои тайёр кардани коктейлҳо ва инфузияҳои мазза аз нитрат як зарфи 580 граммии оксиди азотӣ беназир сохта шудааст.
Ин навъи картридж бо 0,95 литр ё 580 грамм оксиди азот пур карда мешавад, ки сифати ғизоӣ дорад. Баръакси пуркунандаи 8G, зарфи нитрози 580G бо сопло аз пластикӣ бароварда мешавад. Ин тарҳи беназири сопло аз мушкилоти сифат, ки одатан аз самти суст ба вуҷуд омадаанд, намегузарад. Соплоҳои пластикӣ дорои хосияти олии зидди зангзанӣ мебошанд, бинобар ин онҳо ба осонӣ фарсуда намешаванд.
Ин картриджҳо ё пуркунандаҳои калон мазза ва бӯй надоранд. Ин амвол онҳоро барои омода кардани коктейл дар клубҳои калонҳаҷм, тарабхонаҳо, барҳо, ошхонаҳои тиҷоратӣ ва қаҳвахонаҳо хеле мувофиқ мекунад.
580 грамм зарф ё пуркунандаи барқ ба стандартҳои байналмилалӣ барои иҷрои пайваста ва олӣ, сифат, таҷрибаҳои масъули муҳити зист ва инчунин бехатарӣ мувофиқат мекунанд.
Оё саноати пуркунандаи қаймоқ эҳтимолан рушд кунад?
B2B бузургтарин сегменти барнома буд, ки дар замони пеш аз пандемия беш аз панҷоҳу панҷ фоизи ҳиссаи ҷаҳонии даромадро ташкил медод. Интизор меравад, ки ин сегмент аз ҳисоби афзоиши афзояндаи саноати хӯроквории пухта дар CAGR устувор ва бузург густариш ёбад.
Андозаи бозори ҷаҳонии қаймоқи қамчинкорӣ 6 миллиард доллар арзёбӣ шуда, афзоиши он дар сатҳи CAGR (суръати афзоиши солонаи 8,1 фоиз то соли 2025) дар назар аст. Аз ҳисоби афзоиши истеъмоли ғизо ба монанди кексҳо, пирожниҳо, пирожниҳо, яхҳо қаймоқҳо, ширкҳо, чизкейкҳо, пудингҳо ва вафлиҳо, интизор меравад, ки талабот ба қаймоқи қамчинкорӣ афзоиш ёбад.