ยินดีต้อนรับกลับมานะ คนรักของหวาน! วันนี้ เรากำลังดำดิ่งสู่โลกมหัศจรรย์ของวิปครีม ไม่ว่าคุณจะโรยหน้าพายหรือเติมโกโก้ร้อนแก้วโปรดลงไป วิปครีมก็เป็นทางเลือกที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับขนมหวานทุกชนิด แต่ทำไมต้องเลือกซื้อจากร้านค้าในเมื่อคุณสามารถปรุงเวอร์ชันโฮมเมดของคุณเองได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที
เพื่อให้ทุกคนทำครีมอร่อยๆ ได้เร็วยิ่งขึ้น บทความนี้จะแชร์สูตรวิปครีมง่ายๆ 4 สูตรที่แม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถเชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดาย
เริ่มจากคลาสสิกกันก่อนวิปครีมสูตรอาหาร. ท็อปปิ้งที่เรียบง่ายแต่ดูเสื่อมโทรมนี้ถือเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับคนรักของหวาน ในการทำวิปครีมแบบคลาสสิก คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ได้แก่ เฮฟวี่ครีม น้ำตาลผง และสารสกัดวานิลลา
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
1. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมเฮฟวี่ครีม น้ำตาลผง และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกัน
2. ใช้เครื่องผสมแบบมือถือหรือเครื่องผสมแบบยืน ตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง
3. ใช้ทันทีหรือแช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ วิปครีมช็อกโกแลตช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานให้กับของหวานทุกชนิด หากต้องการทำวิปครีมช็อกโกแลต เพียงทำตามสูตรวิปครีมคลาสสิกแล้วเติมผงโกโก้ลงในส่วนผสม
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
1. ทำตามคำแนะนำสำหรับสูตรวิปครีมแบบคลาสสิก
2. เมื่อตั้งยอดแข็งแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่ผงโกโก้ลงไปจนเข้ากันดี
3. ใช้ทันทีหรือแช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
หากต้องการทางเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของนม ให้ลองใช้วิปครีมมะพร้าว ท็อปปิ้งที่หอมหวานและครีมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมหรือใครก็ตามที่ต้องการเปลี่ยนสิ่งต่างๆ ในการทำวิปครีมมะพร้าว คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ กะทิกระป๋องและน้ำตาลผง
- กะทิไขมันเต็ม 1 กระป๋อง (13.5 ออนซ์) แช่เย็น
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
1.นำกะทิไปแช่ตู้เย็นค้างคืน
2. เปิดกระป๋องอย่างระมัดระวังแล้วตักหัวกะทิที่แข็งขึ้นมาด้านบนออก
3. ในชามผสม ตีหัวกะทิและน้ำตาลผงจนฟูและสีอ่อน
4. ใช้ทันทีหรือแช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เรามาสำรวจวิปครีมปรุงรสกัน สูตรนี้ช่วยให้คุณได้สร้างสรรค์และเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณเองให้กับท็อปปิ้งสุดคลาสสิกนี้ ตั้งแต่สารสกัดจากผลไม้ไปจนถึงเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงที่คุณเลือก (เช่น สารสกัดอัลมอนด์ สารสกัดเปปเปอร์มินท์ อบเชย)
1. ทำตามคำแนะนำสำหรับสูตรวิปครีมแบบคลาสสิก
2. เมื่อตั้งยอดแข็งแล้ว ค่อย ๆ ตะล่อมเครื่องปรุงที่คุณเลือกลงไปจนเข้ากันดี
3. ใช้ทันทีหรือแช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
คุณก็มีสูตรวิปครีมสี่สูตรที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อยกระดับขนมหวานของคุณไปอีกขั้น ไม่ว่าคุณจะชอบเวอร์ชันคลาสสิกหรือต้องการทดลองรสชาติต่างๆ การทำวิปครีมเองที่บ้านเป็นวิธีที่สนุกและคุ้มค่าในการยกระดับขนมหวานของคุณ เอาเลย คว้าที่ตีและชามผสมของคุณ แล้วเตรียมพร้อมปรุงความอร่อยได้เลย!