1. ถังแก๊ส N2O ใช้งานง่ายและปลอดภัย

ในอดีต การทำวิปครีมแบบโฮมเมดเป็นงานที่ซับซ้อนและน่าเบื่อ ต้องใช้จาระบีในการกวนและหล่อลื่นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณตัวกระจายก๊าซไนตรัสออกไซด์ กระบวนการนี้จึงง่ายขึ้นมาก

กระบอก N2O เป็นถังแบบใช้แล้วทิ้งขนาดเล็กที่บรรจุก๊าซไนตรัสออกไซด์ ซึ่งเป็นสารขับเคลื่อนในกระบอกวิปครีม สามารถซื้อได้ทางออนไลน์และในร้านค้า มีความปลอดภัยและสามารถจัดการได้ในลักษณะที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเทแก๊สให้หมดถังก่อนนำไปแปรรูป

ไนตรัสออกไซด์ในเครื่องชาร์จวิปครีมใช้แทนออกซิเจนซึ่งจำเป็นต่อการรักษาเนื้อสัมผัสของครีม หากไม่เป็นเช่นนั้น ครีมก็จะยังคงเป็นของเหลวและกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียซึ่งอาจทำลายครีมได้ เนื่องจากมี N2O วิปครีมจึงสามารถใช้ในเครื่องจ่ายวิปครีมได้นานถึง 2 สัปดาห์ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง แต่หลังจากช่วงดังกล่าว อาจเริ่มสูญเสียเนื้อสัมผัสและรสชาติไป

2. ถังแก๊ส N2O มีราคาสมเหตุสมผล

ไนตรัสออกไซด์เป็นวิธีการทำวิปครีมที่คุ้มค่าและสะดวก ไนตรัสออกไซด์เป็นก๊าซที่ไม่เกิดปฏิกิริยาซึ่งไม่ได้ออกซิไดซ์ไขมันและน้ำมัน ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยยืดอายุการเก็บวิปครีมได้

ไนตรัสออกไซด์ต่างจากวิปครีมเชิงพาณิชย์อื่นๆ ตรงที่ไม่มีสารให้ความหวานเทียมหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนซึ่งมีอยู่ในวิปครีมสูตรอื่นๆ อีกมากมาย

ไม่ว่าคุณกำลังมองหาของขวัญสำหรับเชฟทำขนมที่ใฝ่ฝันในชีวิต หรือเพียงต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษเล็กน้อยให้กับค็อกเทลหรือของหวานชิ้นถัดไป เครื่องชาร์จครีม N2O เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ประหยัดแทนกระป๋องไนตรัสออกไซด์แบบกระป๋องซึ่งมักใช้ในร้านอาหารและร้านกาแฟ มีหลายขนาดตั้งแต่ 580 กรัมถึง 2,000 กรัมของไนตรัสออกไซด์ ขึ้นอยู่กับความจุ

3. ถัง N2O เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ไนตรัสออกไซด์ (N2O) เป็นก๊าซที่ใช้ในการผลิตวิปครีม เป็นอาหารหลักในครัวที่ทั้งครอบครัวและเชฟมืออาชีพชื่นชอบ เนื่องจากช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณ รสครีม และรสชาติให้กับอาหารใดๆ ได้อย่างง่ายดาย

กระบอก N2O เป็นขวดโหลขนาดเล็กราคาสมเหตุสมผล บรรจุไนตรัสออกไซด์ไว้ใช้ทำวิปครีมได้ เมื่อคุณใส่โถลงในเครื่องจ่าย N2O จะละลายไขมันทันทีทำให้วิปครีมมีความเหนียว ถังก๊าซไนตรัสออกไซด์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากสามารถรีไซเคิลได้ และการออกแบบใช้เหล็กน้อยกว่าเครื่องชาร์จแบบเดิมมาก ซึ่งหมายถึงมลพิษน้อยลงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งสิ่งแวดล้อมและกระเป๋าสตางค์!