Krem şantiler, Profiterol ve katmanlı kekler gibi farklı tatlı ürünlerinde ve temalı tatlılar, kekler ve özel kekler gibi çeşitli lezzetler için dekoratif bir öğe olarak oldukça kullanılır. Geniş uygulama yelpazesi nedeniyle talebi artırması ve dolayısıyla Kanada, ABD, Avrupa, İngiltere, Asya-Pasifik vb. gibi gelişmiş ekonomilerde pazar büyümesini artırması muhtemeldir.
Krem şanti şarj cihazı, krem şanti dağıtıcısında çırpma maddesi olarak kullanılan, N2O (azot oksit) ile doldurulmuş bir kartuş veya çelik silindirdir. Bu ona yastıksı ve yumuşak bir doku kazandırır.
Krem şanti şarj cihazlarının kullanımı ve üretimi Avrupa menşeli olup, standart hacim kapasiteleri yaklaşık 8 gram N2O (azot oksit)'tir.
Krem şanti şarj cihazları esas olarak restoranlarda, kafelerde ve mutfaklarda ara sıra veya düşük hacimli kullanıma yöneliktir. Yüksek hacimli veya ticari kullanım için, büyük kapları doldurmak ve daha fazla miktarda krem şanti dağıtmak için ayarlı tanklar mevcuttur.
Krem şanti şarj cihazlarının ürün trendi nedir?
Piyasadaki en iyi krem şanti şarj cihazlarının sızdırmaz bir tasarıma sahip olması gerekir çünkü kullanımdan önce nitro oksidin sızmasını önler. Bu aynı zamanda kullanım sırasında karışıklığın önlenmesine de yardımcı olur. Diğer bir husus ise nitro oksit silindirinin kapasitesinin giderek artması ve tüketicilerin ürünlerin kalitesine daha fazla dikkat etmesidir.
Şimdi piyasada bulunan en popüler krem şarj cihazları olan 8G kartuşları ve 580G kartuşları gibi daha büyük kapasiteli şarj cihazlarını öğreneceğiz.
580G Kırbaç Krema Silindiri
Krem şarj cihazları pazarını etkilemeye başlıyorlar. Bu, herhangi bir 8G standart şarj cihazıyla karşılaştırıldığında çok büyük miktarda N2O içerebilen bir tür büyük N2O şarj cihazıdır. 580 gramlık bir nitro oksit tankı, nitro aromalı kokteyller ve infüzyonlar hazırlamak için benzersiz bir şekilde yaratılmıştır.
Bu tip kartuş, gıdaya uygun kalitede 0,95 litre veya 580 gram saf nitro oksit ile doldurulur. 8G şarj cihazlarından farklı olarak 580G nitro tankı, plastikten yapılmış bir tahliye nozulu ile mevcuttur. Nozülün bu benzersiz tasarımı, genellikle kötü yönlendirmeden kaynaklanan kalite sorunlarına yol açmaz. Plastik nozullar üstün korozyon önleyici özelliğe sahip olduğundan kolay yıpranmazlar.
Bu büyük kartuşlar veya şarj cihazları tatsız ve kokusuzdur. Bu özellik onları büyük ölçekli kulüplerde, restoranlarda, barlarda, ticari mutfaklarda ve kafelerde kokteyl hazırlamak için oldukça uygun hale getirir.
580 gramlık tank veya şarj cihazları, tutarlı ve üstün performans, kalite, çevreye duyarlı uygulamalar ve güvenlik açısından uluslararası standartları karşılar.
Krem şanti şarj endüstrisinin büyümesi muhtemel mi?
B2B, pandemi öncesi dönemde en büyük uygulama segmentiydi ve küresel gelir payının yüzde elli beşinden fazlasını oluşturuyordu. Unlu mamul endüstrisindeki artan büyüme nedeniyle bu segmentin istikrarlı ve büyük bir CAGR ile büyümesi bekleniyor.
Krem şanti küresel pazar büyüklüğü 6 milyar ABD Doları değerinde olup, büyümesinin CAGR (2025 yılına kadar yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 8,1) olması bekleniyor. Kek, turta, kek, buz gibi gıdaların tüketimindeki artış nedeniyle kremalar, milkshakeler, cheesecake, pudingler ve waffle'ların da çırpılmış kremaya olan talebi artırması bekleniyor.