Азотлы оксид (N2O) - камырланган крем ясау өчен куркынычсыз һәм эффектив ысул. Ул майлы кремда эри һәм камчыланган һава күләменнән дүрт тапкыр җитештерә.
Каймак зарядлагыч - азот оксиды белән тутырылган металл шешә, аны ягулык салу станцияләрендә, кибетләрдә, кибетләрдә сатып алып була. Алар төрле кухня савытларында, шул исәптән камырланган крем диспансерларында кулланыла.
1. N2O газ цилиндры гади һәм куллану өчен куркынычсыз
Элек өйдә камырланган крем ясау катлаулы һәм зәгыйфь эш иде. Моның өчен күп күләмдә кайнату һәм майлау майы кирәк. Ләкин, азотлы оксид таратучы ярдәмендә бу процесс гадирәкләнде.
N2O цилиндры - азотлы оксид газы белән тутырылган кечкенә бер тапкыр кулланыла торган танк, ул камырланган крем диспансерында пропеллангыч. Аларны онлайн һәм кибетләрдә сатып алып була. Алар куркынычсыз һәм экологик җаваплылык белән эшләнергә мөмкин. Ләкин, газны эшкәрткәнче бушатырга кирәк.
Киселгән крем зарядлагычындагы азот оксиды кислород урынына кулланыла, бу крем текстурасын саклап калу өчен кирәк. Моның өчен булмаса, крем сыек булып калачак һәм аны юкка чыгарырга мөмкин бактерияләр өчен үрчетү урыны булыр. N2O булганлыктан, камырланган кремны 2 атнага кадәр камырланган крем диспансерында кулланырга мөмкин. Аны суыткычта 24 сәгатькә кадәр сакларга мөмкин, ләкин бу чордан соң ул текстурасын һәм тәмен югалта башлый.
2. N2O газ баллоннары акыллы бәяләнә
Азотлы оксид - камырланган крем ясау өчен чыгымлы һәм уңайлы ысул. Азотлы оксид - реактив булмаган газ, ул майларны һәм майларны оксидлаштырмый, димәк, ул камырланган кремның саклану срогын озайтырга ярдәм итә.
Башка коммерция камырланган кремнан аермалы буларак, азотлы оксидта ясалма тәмләткечләр яки сәламәтлек өчен зарарлы ингредиентлар юк. Анда шулай ук водородланган үсемлек мае юк, ул бик күп камырланган крем формулаларында бар.
Сез тормышта кондитер пешекчеләре өчен бүләкләр эзлисезме, яисә киләсе коктейльгә яки десертка бераз өстәмә тәм өстәргә телисезме, N2O крем зарядлагычы бик яхшы сайлау. Алар шулай ук рестораннарда һәм кафеларда кулланыла торган консервланган азотлы оксид банкаларына экономияле альтернатива. Алар төрле размерларда килә, 580 граммнан 2000 граммга кадәр азот оксиды, аларның сыйдырышлыгына карап.
3. N2O танкы экологик яктан чиста
Азотлы оксид (N2O) - камырланган крем җитештерүдә кулланыла торган газ. Бу кухня төпчеге, гаилә дә, профессиональ аш пешерүчеләр дә ошый, чөнки ул теләсә нинди савытка күләм, каймаклы тәм, тәм өстәргә мөмкинлек бирә.
N2O цилиндры - азотлы оксид белән тутырылган кечкенә, акыллы бәяле савыт, сез аны камырдан ясый аласыз. Савытны диспансерга куйгач, N2O шунда ук майда эрер, камырланган кремны ябыштырыр. Азотлы оксид газ баллоннары экологик яктан чиста, чөнки алар эшкәртелә ала һәм аларның дизайны традицион зарядлагычларга караганда азрак корыч куллана. Бу әйләнә-тирәлек өчен дә, капчык өчен дә аз пычрануны аңлата!