a میں کریم کتنی دیر تک تازہ رہتی ہے۔گیس سلنڈر(ڈسپوزایبل نائٹروجن ڈائی آکسائیڈ گیس سے بھرا ہوا سٹوریج کنٹینر) کئی عوامل پر منحصر ہے، بشمول اسٹیبلائزرز کو شامل کیا جاتا ہے، اسٹوریج کی حالتیں اور آیا اسے دوبارہ ہوا سے نکالا جاتا ہے۔

تازہ کریم کتنی دیر تک چلتی ہے؟

کوڑے ہوئے کریم کو فوری طور پر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اگر کچھ بچا ہوا ہے تو اسے تقریباً 1 دن کے لیے ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی کریم زیادہ دیر تک چلتی رہے تو کوڑے مارنے کے عمل کے دوران اسٹیبلائزر شامل کریں، جیسے جیلیٹن، سکمڈ دودھ کا پاؤڈر، کارن اسٹارچ یا انسٹنٹ پڈنگ پاؤڈر۔ وائپڈ کریم اس طرح فریج میں 3 سے 4 دن تک رہے گی۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی کریم زیادہ دیر تک تازہ رہے تو اپنے وہپر کو نائٹروجن ڈائی آکسائیڈ گیس سے بھرنے پر غور کریں، جو اسے 14 دن تک فریج میں رکھے گا۔

بچ جانے والی کریم کو کیسے ذخیرہ کریں۔

بچ جانے والی کریم کو ذخیرہ کرنا بھی ضروری ہے، کوڑے ہوئے کریم کو پیالے کے اوپر چھلنی رکھ کر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے تاکہ کوئی بھی مائع پیالے کے نیچے ٹپکنے لگے جبکہ کریم اوپر رہے، بہترین معیار کو برقرار رکھتے ہوئے ایک ہی وقت میں، آپ کو کریم کے آخری 10% استعمال سے گریز کرنا چاہیے جس میں بہت زیادہ مائع ہو، جو کریم کے معیار میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔