1. N2O gaz tsilindri oddiy va ulardan foydalanish xavfsiz

Ilgari uy qurilishi kremini tayyorlash murakkab va zerikarli ish edi. Buning uchun ko'p miqdorda aralashtirish va moylash moyi kerak bo'ladi. Biroq, azot oksidi tarqatuvchisi tufayli bu jarayon ancha soddalashdi.

N2O tsilindri - bu azot oksidi gazi bilan to'ldirilgan kichik bir martalik idish bo'lib, u qaymoq dispenseridagi propellant hisoblanadi. Ularni onlayn va do'konlarda sotib olish mumkin. Ular xavfsiz va ekologik jihatdan mas'uliyatli tarzda ishlov berilishi mumkin. Biroq, gazni qayta ishlashdan oldin butun idishni bo'shatish muhimdir.

Kremning to'qimasini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan kislorod o'rniga kremni zaryadlash moslamasidagi azot oksidi ishlatiladi. Agar bunday bo'lmasa, krem ​​suyuq bo'lib qoladi va uni yo'q qilishi mumkin bo'lgan bakteriyalar uchun ko'payish joyiga aylanadi. N2O borligi sababli, ko'pirtirilgan qaymoq dispenserida 2 haftagacha ishlatilishi mumkin. Sovutgichda 24 soatgacha saqlanishi mumkin, ammo bu muddatdan so'ng u o'zining tuzilishi va ta'mini yo'qotishi mumkin.

2. N2O gaz ballonlari o'rtacha narxga ega

Azot oksidi qaymoq tayyorlashning tejamkor va qulay usuli hisoblanadi. Azot oksidi reaktiv bo'lmagan gaz bo'lib, yog'lar va yog'larni oksidlamaydi, ya'ni u ko'pirtirilgan qaymoqning saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.

Boshqa tijorat ko'pirtirilgan kremdan farqli o'laroq, azot oksidi sun'iy tatlandırıcılar yoki sog'liq uchun boshqa zararli moddalarni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, ko'plab boshqa krem ​​formulalarida mavjud bo'lgan vodorodlangan o'simlik yog'ini o'z ichiga olmaydi.

Hayotda qandolatchi oshpazlar uchun sovg‘a izlayapsizmi yoki navbatdagi kokteyl yoki desertingizga ozgina qo‘shimcha lazzat qo‘shishni xohlaysizmi, N2O krem ​​zaryadlovchisi ajoyib tanlovdir. Ular, shuningdek, restoran va kafelarda keng qo'llaniladigan konservalangan azot oksidi qutilariga iqtisodiy alternativ hisoblanadi. Ular quvvatiga qarab 580 grammdan 2000 grammgacha azot oksidi bo‘lgan turli o‘lchamlarda bo‘ladi.

3. N2O tanki ekologik toza

Azot oksidi (N2O) qaymoq ishlab chiqarishda ishlatiladigan gazdir. Bu oilaviy va professional oshpazlarga yoqadigan oshxona mahsulotidir, chunki u har qanday taomga osongina hajm, qaymoqli lazzat va lazzat qo'shish imkonini beradi.

N2O tsilindri - azot oksidi bilan to'ldirilgan kichik, o'rtacha narxdagi idish bo'lib, undan qaymoq tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin. Idishni dispenserga qo'yganingizda, N2O darhol yog'da eriydi va qaymoqni yopishqoq qiladi. Azot oksidi gaz ballonlari ekologik toza, chunki ular qayta ishlanishi mumkin va ularning dizayni an'anaviy zaryadlovchilarga qaraganda ancha kam po'latdan foydalanadi. Bu atrof-muhit uchun ham, hamyon uchun ham foydali bo'lgan kamroq ifloslanishni anglatadi!