ניטראָס אַקסייד (N2O) איז אַ ווערסאַטאַל גאַז מיט פילע פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַנז אין די פעלד פון מעדיצין, אינדוסטריע און עסנוואַרג. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, ניטראָס אַקסייד, ווי אַ קאַמאַנלי געניצט פאָומינג אַגענט און סילאַנט, איז וויידלי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאַווע, מילך טיי און קייקס. אין פילע אינטערנאַציאָנאַלע קאַווע שאַפּס און שטיקל שאַפּס, N2O איז געניצט אין די קרעם טשאַרדזשער. וואָס ענדערונגען וועט N2O ברענגען צו קרעם?

איינער פון די קעראַקטעריסטיקס פון ניטראָס אַקסייד איז זייַן פיייקייַט צו ינפלייט קרעם. ווען די פּרעשערייזד גאַז קאַמביינז מיט די קרעם אין די דיסטריביאַטער, עס פּראַמאָוץ די פאָרמירונג און פעסטקייַט פון קליין באַבאַלז אין די גאנצע געמיש. דעם פּראָצעס גיט די קרעם אַ לייטווייט, ברעאַטהאַבלע און פּוכיק געוועב.

אין אַדישאַן צו האָבן ווענאַליישאַן קעראַקטעריסטיקס, ניטראָס אַקסייד קענען אויך דינען ווי אַ סטייבאַלייזער פֿאַר וויפּינג קרעם. עס העלפּס צו טייַנען די סטרוקטור און פעסטקייַט פון פּנים קרעם דורך פּרעווענטינג באַבאַלז פון בערסטינג. דורך פאָרמינג אַ פּראַטעקטיוו שיכטע אַרום די באַבאַלז, עס קענען פאַרמייַדן בלאָז פוסיאָן און ענשור אַז די וויפּט קרעם האלט זייַן פּוכיק פאָרעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

חוץ, די פּראַל פון ניטראָס אַקסייד איז נישט לימיטעד צו געוועב און פעסטקייַט, עס קען אפילו ווירקן די טעם פון וויפּט קרעם. ווען N2O דיסאַלווז אין קרעם, עס דזשענטלי אַסידאַפייז די געמיש, געבן עס אַ סאַטאַל געשמאַק און ענכאַנסינג די קוילעלדיק טאַם. די אַסידאַטי באַלאַנסט די טאָכיק זיסקייַט פון קרעם, ברענגען אַ כאַרמאָוניאַס און פולשטענדיק געשמאַק וואָס פּליזיז די גומען.