לאָזן אונדז אַ אָנזאָג הייַנט צו באַקומען אַ פריי ציטירן!
זענט איר אַ פאָכער פון געשמאַק, קרימי דיזערץ? אויב אַזוי, איר'ווע מיסטאָמע געהערט פון וויפּ קרעם טשאַרדזשערז. די האַנטיק קליין דעוויסעס זענען אַ מוזן-האָבן פֿאַר ווער עס יז וואס ליב צו בייַטש אַרויף אַ זיס מייַכל אין דער קיך. אָבער אויב איר זענט נייַ אין דער וועלט פון וויפּ קרעם טשאַרדזשערז, איר קען זיין וואַנדערינג ווי צו נוצן זיי. צי ניט זאָרג, מיר האָבן איר באדעקט.
ערשטער טינגז ערשטער, לאָזן ס רעדן וועגן וואָס פּונקט אַ טשאַרדזשער איז. יסענשאַלי, עס איז אַ קליין מעטאַל קאַנאַסטער אָנגעפילט מיט ניטראָוס אַקסייד גאַז (נ 2 אָ). ווען דעם גאַז איז באפרייט אין אַ קאַנטיינער פון פליסיק קרעם, עס קריייץ באַבאַלז וואָס געבן די קרעם אַ ליכט און פּוכיק געוועב. צו נוצן אַ בייַטש קרעם טשאַרדזשער, איר וועט דאַרפֿן אַ ספּעציעל דיספּענסער וואָס איז דיזיינד צו האַלטן די טשאַרדזשער און מעלדונג די גאַז אין די קרעם.
צוגרייטן קרעם: ערשטער קלייַבן קרעם מיט אַ פעט צופרידן פון 27-36%, וואָס איז דער בעסטער פעט צופרידן פֿאַר מאכן קרעם.
פילונג מאַטעריאַלס: שטעלן די פארלאנגט קרעם, סירעפּ, פּאַודערד צוקער אָדער עסאַנס אין די קאַנטיינער פון די שפּריץ קענען.
אַסעמבאַל די ינפלייטאַבאַל צילינדער: ונסקרעוו די שפּריץ קענען, פּלאָמבירן עס מיט מאַטעריאַל און דעמאָלט פאַרשטייַפן די שפּריץ קענען. שטעלן די קרעם ינפלאַטאָר אין די ינפלאַטאָר האָלדער און פאַרשטייַפן עס אַנטו די שפּריץ קענען ביז איר הערן די גאַז יסקייפּינג.
שאָקלען צו מישן: נאָך פילונג מיט גאַז, שאָקלען די שפּריץ קענען צו מישן די גאַז מיט די קרעם. עס איז יוזשאַוואַלי רעקאַמענדיד צו שאָקלען 10-20 מאל ביז די סלוי פילז קאַלט.
מעלדונג קרעם: ווען ניצן, קער די שפּריץ קענען אַראָפּ. ווען דרינגלעך די שפּריץ רוט, די קרעם קענען זיין פּאַמפּט אויס אונטער הויך דרוק. די באַבאַלז וועט יקספּאַנד מיד און די פליסיק וועט קער אין פּוכיק קרעם, מוס אָדער פּינע.
רייניקונג און וישאַלט: ריין די שפּריץ קענען נאָך נוצן. דו זאלסט נישט שטעלן די שפּריץ קענען אין די קיילימ - וואַשער. עס איז בעסער צו וואַשן עס מיט האַנט. נאָך דיסאַסעמבאַלינג די טיילן און רייניקונג זיי סעפּעראַטלי, לאָזן זיי לופט טרוקן איידער ריאַסעמבאַלינג זיי צוריק אין די שפּריץ קענען.
מאַכן זיכער די פעט צופרידן פון די פּוטער איז מעסיק; אויב עס איז צו נידעריק, די פּוטער וועט נישט פאָרעם לייכט.
מאַכן זיכער אַז די גאַסאַז זענען גאָר געמישט בשעת שאַקינג די סלוי. אויב איר שאָקלען עס אַניוואַנלי, עס קען פאַרשאַפן די קרעם צו שפּריץ אַניוואַנלי.
די גאַז געניצט מוזן זיין ניטראָגען אַקסיידז (N2O). דער גאַז קענען צעלאָזן אין די קרעם אָן קאָזינג אַקסאַדיישאַן, און קענען ינכיבאַט באַקטיריאַל וווּקס, מאכן די קרעם בלייַבן פרעשער מער.
זיכער צו נוצן. ריכטיק סטעפּס מוזן זיין נאכגעגאנגען ווען ניצן הויך-דרוק גאַז טאַנגקס. פאַלש נוצן קען פאַרשאַפן אַקסאַדענטאַל ינדזשעריז.
איצט אַז איר וויסן ווי צו נוצן קרעם טשאַרדזשערז, לאָזן אונדז רעדן וועגן עטלעכע אנדערע וועגן איר קענען נוצן זיי אין דער קיך. חוץ טאַפּינג אַוועק דיזערץ, וויפּט קרעם קענען אויך זיין געניצט צו פאַרבעסערן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נוצן עס צו לייגן אַ קרימי פאַרבינדן צו הייס שאָקאָלאַד אָדער קאַווע, אָדער אפילו ווי אַ גאַרניש פֿאַר פרוכט סאַלאַדס אָדער מילקשאַקעס. די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף!
אָבער וויפּ קרעם טשאַרדזשערז זענען נישט נאָר פֿאַר זיס טריץ. זיי קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן געשמאַק סייווערי קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נוצן וויפּט קרעם צו לייגן אַ קרימי עלעמענט צו סופּס אָדער מאַקאַראָנען קיילים. איר קענען אויך נוצן עס צו מאַכן יינציק און פלייווערפאַל סאָסיז צו באַגלייטן דיין באַליבסטע מילז. מיט שמיץ קרעם טשאַרדזשערז, דער הימל איז דער שיעור ווען עס קומט צו קולינאַריש שעפֿערישקייט.
אין אַדישאַן צו זייער קולינאַריש ניצט, וויפּ קרעם טשאַרדזשערז קענען אויך זיין נוציק פֿאַר אנדערע צוועקן אַרום די הויז. פֿאַר בייַשפּיל, זיי קענען זיין געוויינט צו געשווינד און לייכט ינפלייט באַלונז פֿאַר פּאַרטיעס אָדער אנדערע ספּעציעל מאל. זיי קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן דעקאָראַטיווע פּינע קונסט פֿאַר טרינקען, אַזאַ ווי קאַפּוטשינאָס אָדער קאַקטיילז. מיט שמיץ קרעם טשאַרדזשערז, איר קענען לייגן אַ פאַרבינדן פון כווימז און שפּאַס צו אַלע סאָרץ פון אַקטיוויטעטן.
ווען עס קומט צו טשוזינג אַ וויפּ קרעם טשאַרדזשער, עס זענען אַ ביסל זאכן צו האַלטן אין גייַסט. ערשטער און ערשטער, מאַכן זיכער צו קלייַבן אַ הויך-קוואַליטעט טשאַרדזשער פון אַ רעפּיאַטאַבאַל סאָרט. דאָס וועט ענשור אַז איר באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן ווען איר נוצן עס אין דיין קיך. אין דערצו, זיין זיכער צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פון די פאַבריקאַנט קערפאַלי ווען איר נוצן די טשאַרדזשער צו ענשור דיין זיכערקייַט און בעסטער פאָרשטעלונג.
אונדזערבייַטש קרעם טשאַרדזשערזזענען די שליימעסדיק וועג צו לייגן אַ פאַרבינדן פון לוקסוס צו דיין דיזערץ. מיט בלויז אַ ביסל פּשוט סטעפּס, איר קענען מאַכן ליכט, פּוכיק וויפּט קרעם וואָס איז גאנץ פֿאַר טאַפּינג קייקס, פּיעס און אייז קרעם.
אונדזער טשאַרדזשערז זענען געמאכט מיט הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און זענען זיכער פֿאַר נוצן אין דיין היים. זיי זענען אויך אַפאָרדאַבאַל און גרינג צו געפֿינען.
אין מסקנא, בייַטש קרעם טשאַרדזשערז זענען אַ ווערסאַטאַל און שפּאַס געצייַג צו האָבן אין דיין קיך. צי איר נוצן זיי צו מאַכן געשמאַק דיזערץ, פאַרבעסערן סייווערי קיילים, אָדער לייגן עטלעכע שפּאַס צו וואָכעדיק אַקטיוויטעטן, טשאַרדזשערז פון די קרעם וועט זיכער ווערן אַ העפטן אין דיין קולינאַריש אַרסענאַל. אַזוי גיין פאָרויס, כאַפּן עטלעכע בייטש קרעם טשאַרדזשערז און באַקומען גרייט צו נעמען דיין קוקינג און פֿאַרוויילערישע סקילז צו דער ווייַטער מדרגה!
לאָזן אונדז אַ אָנזאָג הייַנט צו באַקומען אַ פריי ציטירן!