זומער איז די שליימעסדיק צייט צו געניסן רעפרעשינג בעוורידזשיז, און וויפּט לימענאַד איז אַ דילייטפאַל ברירה וואָס קאַמביינז די טאַנגי טאַם פון לעמאַנז מיט אַ קרימי געוועב. דעם גרינג-צו-מאַכן טרינקען איז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך וויזשוואַלי אַפּילינג. אין דעם בלאָג, מיר וועט פירן איר דורך דעם פּראָצעס פון מאכן וויפּט לימענאַד, צוזאַמען מיט עצות פֿאַר קוסטאָמיזאַטיאָן און סערווינג פֿירלייגן.
צו מאַכן די שליימעסדיק וויפּט לימענאַד, קלייַבן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
• 1 גלעזל פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט (וועגן 4-6 לעמאַנז)
• 1 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער
• 4 טעפּלעך קאַלט וואַסער
• 1 גלעזל פון שווער קרעם
• אייז קיובז
• לימענע סלייסיז און מינץ בלעטער פֿאַר גאַרניש (אַפּשאַנאַל)
אָנהייב דורך מאַכן די לימענאַד באַזע. אין אַ גרויס קרוג, פאַרבינדן די פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט און גראַנולאַטעד צוקער. קאָך געזונט ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. אַמאָל צעלאָזן, לייגן די קאַלט וואַסער און מישן ונ דורך. געשמאַק די לימענאַד און סטרויערן די זיסקייַט אויב נייטיק דורך אַדינג מער צוקער אָדער לימענע זאַפט.
אין אַ באַזונדער שיסל, גיסן אין די שווער קרעם. ניצן אַן עלעקטריש מיקסער, ווישן די קרעם ביז עס פארמען ווייך פּיקס. דאָס זאָל נעמען וועגן 2-3 מינוט. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערוויפּ, ווי עס קענען ווערן פּוטער.
אַמאָל די קרעם איז וויפּט, דזשענטלי פאַרלייגן עס אין די לימענאַד געמיש. ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרבינדן די צוויי, ינשורינג אַז די וויפּט קרעם איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די לימענאַד. דעם שריט גיט די טרינקען זייַן כסימע קרימי געוועב.
צו דינען, פּלאָמבירן ברילן מיט אייז קיובז און גיסן די וויפּט לימענאַד איבער די אייז. די אייז וועט העלפן האַלטן די טרינקען טשילד און רעפרעשינג. פֿאַר אַ צוגעלייגט פאַרבינדן, גאַרניש יעדער גלאז מיט אַ רעפטל פון לימענע און אַ ספּריג פון מינץ.
איינער פון די גרויס טינגז וועגן וויפּט לימענאַד איז זייַן ווערסאַטילאַטי. דאָ זענען עטלעכע יידיאַז צו קאַסטאַמייז דיין טרינקען:
• פרוכט ווערייישאַנז: לייג פּורעעד סטראָבעריז, ראַזבעריז אָדער בלובעריז צו די לימענאַד פֿאַר אַ פרוטי טוויסט. פשוט צונויפגיסן דיין אויסדערוויילט פרוכט מיט אַ ביסל וואַסער און מישן עס אין די לימענאַד באַזע.
• הערבאַל ינפיוזשאַנז: עקספּערימענט מיט הערבס ווי באַסיל אָדער ראָוזמערי. צעמישט עטלעכע בלעטער אין די דנאָ פון דיין גלאז איידער איר לייגן די לימענאַד פֿאַר אַ עראַמאַטיק דערפאַרונג.
• ספּאַרקלינג טוויסט: פֿאַר אַ פיזיז ווערסיע, פאַרבייַטן האַלב פון די וואַסער מיט גאַזירטע וואַסער. דעם מוסיף אַ דילייטפאַל געווירץ צו די טרינקען.
וויפּט לימענאַד איז אַ שפּאַס און רעפרעשינג זומער טרינקען וואָס וועט ימפּאָנירן דיין פרענדז און משפּחה. מיט זיין קרימי געוועב און זיס טאַם, עס איז גאנץ פֿאַר פּיקניקס, באַרביקיו אָדער פשוט רילאַקסינג ביי די בעקן. דו זאלסט נישט קווענקלען צו באַקומען שעפעריש מיט פלייווערז און גאַרנישיז צו מאַכן עס דיין אייגענע. הנאה דעם דילייטפאַל געטראַנק און בלייַבן קיל אַלע זומער לאַנג!