ניטראָס אַקסייד, אויך באקאנט ווי לאַפינג גאַז, געפינט זייַן ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַן אין דער פּראָדוקציע פון קרעם רעכט צו זייַן יינציק פּראָפּערטיעס וואָס מאַכן עס לייכט סאַליאַבאַל אין קרעם און פאַרמייַדן קרעם פון אַקסאַדייזינג.ניטראָס אַקסייד איז געניצט אין וויפּט קרעםווייַל עס אקטן ווי אַ פּראַפּעלאַנט, אַלאַוינג די קרעם צו זיין דיספּענסט פון אַ קאַנאַסטער אין אַ ליכט און פּוכיק געוועב. ווען ניטראָס אַקסייד איז באפרייט פון די קאַנאַסטער, עס יקספּאַנדז און קריייץ באַבאַלז אין די קרעם, געבן עס די געבעטן ערי קאָנסיסטענסי. דערצו, ניטראָס אַקסייד האט אַ ביסל זיס געשמאַק, וואָס ימפּרוווז די טאַם פון וויפּט קרעם. דאָס מאכט עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר קריייטינג געשמאַק און וויזשוואַלי אַפּילינג דיזערץ.
ווען ניטראָס אַקסייד איז געניצט אין קרעם קאַנאַסטערז צו דיספּענסינג קרעם, די צעלאָזן גאַז קריייץ באַבאַלז, ריזאַלטינג אין די קרעם ווערט פראָטי, ענלעך צו ווי טשאַד דייאַקסייד קריייץ פּינע אין קאַנד סאָדע. קאַמפּערד מיט זויערשטאָף, ניטראָס אַקסייד קענען יקספּאַנד די באַנד פון קרעם אַרויף צו פיר מאל, מאכן די קרעם לייטער און פּוכיק.
אין אַדישאַן צו זייַן יקספּאַנשאַן פּראָפּערטיעס, ניטראָס אַקסייד אויך יגזיבאַץ באַקטעריאָסטאַטיק יפעקץ, טייַטש עס ינכיבאַץ די גראָוט פון באַקטיריאַ. דאָס אַלאַוז קרעם-אָנגעפילט קאַנאַסטערז אָנגעקלאָגט מיט ניטראָס אַקסייד צו זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן אָן זאָרג פֿאַר קרעם קאַליע.
ניטראָס אַקסייד איז אַ זיכער עסנוואַרג אַדאַטיוו וואָס איז באוויליקט דורך די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ). פֿון אַ געזונט פּערספּעקטיוו, די נוצן פון ניטראָס אַקסייד אין קרעם קאַנאַסטערז איז גערעכנט ווי זיכער ווייַל פון זייַן מינימאַל קוואַנטיטי און נידעריק ליקעליהאָאָד פון שאָדן צו דעם מענטש גוף. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז ינטענשאַנאַל ינאַליישאַן פון ניטראָס אַקסייד פֿאַר רעקרייישאַנאַל צוועקן איז אַ אַנכעלטי נאַטור און קען פירן צו געזונט ישוז.
אין מסקנא, די אַפּלאַקיישאַן פון ניטראָס אַקסייד אין קרעם קאַנאַסטערז ניט בלויז יפעקטיוולי טראגט פּוכיק קרעם אָבער אויך ינשורז זייַן פרעשנאַס דורך זייַן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. די עפעקטיווקייַט אין די קרעם-מאכן פּראָצעס און די גאַראַנטירן פון פּראָדוקט קוואַליטעט מאַכן ניטראָס אַקסייד אַן אידעאל ברירה פֿאַר פּראַדוסינג וויפּט קרעם. זיין וויידספּרעד אַוויילאַבילאַטי און קאַנוויניאַנס אין קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז ווייַטער דערקלערן וואָס ניטראָס אַקסייד איז יקסטענסיוולי געניצט אין קרעם פּראָדוקציע.
אין קיצער, די ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַן פון ניטראָס אַקסייד אין קרעם מאכן, מיט זייַן פיייקייט צו שאַפֿן פּוכיק געוועב און ופהיטן פרעשנאַס, מאכט עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר פּראַדוסינג וויפּט קרעם.